然后，把鸡蛋敲开，“咔嚓”一声，我把两个鸡蛋敲到锅里，锅里的油就“噼啪噼啪”的响了起来，我赶紧用铲子将蛋炒成半熟，调小火头，将米饭倒进锅里接着炒，炒了大约两三分钟的时间，再放了点盐，慢炒了一分钟，把煤气关了，把切好的葱花放进去，再翻炒几下，一股清香的葱花味夹杂着鸡蛋炒熟的香味，我闻了直流口水，我赶紧把蛋炒饭盛到碗里。看着这金黄色的蛋炒饭，里面混杂葱花的翠绿，闻着满厨房的香味，忽然觉得这就是天下最美味的早餐了。

正在这时，爸爸妈妈走了过来，“咦，他们是怎么醒的呢？”我猜一定是被我炒的蛋炒饭的香味给“喊”醒的吧，想到这儿，我忽然觉得我很能干，心里特别开心。

吃着我炒的饭，爸妈一个劲儿的夸我“不错，好吃。丫头，你长大了，懂事了。”其实我也是真的长大了，因为下半学期我就是五年级的学生了。

《蛋炒饭》作文篇3

尽管人生的旅途是那么的漫长，然而，凡事都有第一次……第一次说话，第一次走路，第一次站在领奖台上，第一次当旗手，第一次没完成作业……在我的人生中也有许多的第一次，然而，最令我难以忘怀的还是我第一次做蛋炒饭！

首先我把冰箱里的冷饭拿出来，然后再拿出来鸡蛋和葱，还有香肠。我就点上火，然后倒油进去。我再把蛋打在碗里，这时锅里的油已经滋滋响了，我连忙把鸡蛋倒进锅里，因为油蹦的太高，把我的手烫了个小泡，我豪不气儡，因为我想到“万事开头难”。鸡蛋在锅里冒着泡泡，我把鸡蛋弄碎，然后把事先准备的饭倒进锅里，进行翻炒。当我准备把香肠和葱末放进锅里时看见没把他们切碎呢！于是我赶紧放下手里的锅铲，立刻拿起菜刀把香肠和葱切成沫沫。这时我看见灶台上都是米粒，又看看锅里的米粒都一蹦一蹦地，我手忙脚乱的把那些米粒捡起来，和葱、香肠一起放进锅里，然后进行翻炒。我一炒发现米粒都糊了，还粘锅了，我连忙进行“补救”，把一点水放进锅里，继续炒。炒了一会，就觉得好了把米盛了出来，让老妈品尝。老妈尝了以后对我说：“怎么没一点味呢？”我立刻想起来了，刚才手忙脚乱的忘放盐了！我又把米饭放到锅里，放上盐和胡椒粉翻炒！这次我盛出米饭再让老妈尝，她吃了我的炒米饭后连连点头“我儿子长大了！能给妈妈做饭了！”

这是我第一次做蛋炒饭。你也说说你的第一次吧！

《蛋炒饭》作文篇4

记得上初中的时候，有一次爸妈都不在家，放学后我们姐弟几个肚子都饿了，妈妈就是迟迟不归，于是我和姐姐商量一起做个蛋炒饭，说着就开始忙乎起来，拿米饭，拿鸡蛋，拿西红柿。东西东西都准毕好了，想到妈妈用这些材料给我们做的蛋炒饭，那色泽那味道，我的口水都要流出来了。

我和姐姐让弟弟妹妹到一边等着，我们俩开干了，那可是信心十足，姐姐切葱和西红柿，我就是打鸡蛋，想着简单拿起碗和鸡蛋也开始了，可过程真是让我难堪，因为我打鸡蛋的时候，鸡蛋都不争气的掉到碗外面，一连两个都是，我赶紧用手往碗里抓，蛋清流的到处都是。姐姐那边也是好不到哪里去，她由于葱的刺激都留眼泪了。我们俩互相安慰，最后费了九牛二虎之力终于把蛋搅好，又在蛋里放上葱花搅均匀。

开始炒饭了，我们回忆妈妈炒饭的样子，点燃火，放锅倒油，看到锅的油冒烟了，我们赶紧到米饭翻炒，炒的差不多了我们把鸡蛋倒进去，不一会液体蛋就变成了我们爱吃的蛋炒饭的样子，我们又放了盐轮流翻炒蛋和饭。一会儿，香喷喷的蛋炒饭便做好了，我和姐姐拍手大叫炒好炒好了，好香呀！

我们用的时间虽然多，很辛苦！但能吃到自己努力炒的饭，还有弟弟妹妹吃的很开心，我觉得很值，因为这证明我们长大了，可以自食其力了，并且通过合作和努力得来了美味的晚餐，我们很是自豪和开心！

《蛋炒饭》作文篇5

今天早上，我早早地起床了，我准备自己炒一次蛋炒饭，因为我已经看妈妈炒过很多次了，自己也想试一下。

我拿出一个鸡蛋、一根火腿肠和一碗冷饭。我小心翼翼地把蛋往碗边一敲，壳破了，金灿灿的蛋黄像一个小太阳，安安稳稳地落在碗里。我拿出一双筷子，直到把鸡蛋搅拌成蛋液，我又把火腿肠和葱切好。

一切准备就绪，我打开开关，“轰”的一声，一簇蓝色的火苗蹿了出来，快活的舔着锅底。过了一会儿，锅底干了，倒了一点油，等油变热了，我又倒入蛋液，随着一声“滋滋滋”，锅里开出了一朵花，“快用锅铲把蛋切成一块块。”妈妈在一边提醒到，我没注意锅铲上有水，刚把锅铲放入锅里，锅里就发生了“三级大爆炸”，吓得我直往后退。

我又把火腿和冷饭一股脑倒进锅里，我用锅铲想把这些饭叉碎，但这些饭就像一个个调皮的小精灵，紧紧的抱在一起，难舍难分。我用了九牛二虎之力，才把这些饭叉碎，饭就像一个一个淘气的小娃娃，蹦上蹦下，我用好长时间才把热气腾腾的“小娃娃”们安稳下来，我又放了点葱花，又放了点盐，锅里传来滋滋声，散发着诱人的香味。

我的蛋炒饭出锅了！晶莹剔透的米饭包上金灿灿的蛋皮，再点缀上碧绿的葱花，馋的我口水直流，我忍不住尝了一口，嗯，香香的、软软的，真好吃啊！

《蛋炒饭》作文篇6

放暑假了，爸爸妈妈又都不在家，我一个人在家的时光是很无聊的。总想要找一点事情来做一做，来打发一下无聊的时光。

老师布置的暑假作业早就写完了，连老师安排的课外阅读我也早就提前读完了。

下午正计划着该做什么呢，突然，我想起爸爸要叫我今天晚上学做蛋炒饭给他吃。我准备下午做好了，爸爸晚上回来就可以吃了。

于是，我先把所有的材料一一找齐了，开始正式学习蛋炒饭了。我先打好一个蛋。学着爸爸打蛋的样子，把鸡蛋在台子的边上轻轻一磕，再两手一掰，呀，只见剥了壳的生鸡蛋就躺在了白色的碗里。

接着我又往碗里的蛋液里面放了一点盐，并用筷子把蛋液充分搅拌均匀了。还差点什么呢？对了，我最喜欢吃火腿肠，这一样可不能少。我赶紧从冰箱里找来火腿肠，切成一小块一小块的，放进一个小碗里。然后又切好少许葱花。

好了，准备工作就做完了。正式进入蛋炒饭程序了。我先放好炒锅，拧开火，等锅烧热以后，倒入油，只听“哗啦啦”的一声，锅里冒起了许多小泡泡。油开始冒烟后，我小心翼翼地倒入搅拌好的蛋液。哇，蛋液一下炸开了花，真漂亮。我赶紧把快煎好的鸡蛋炒成蛋花，我用锅铲不停地翻炒着鸡蛋，蛋饼成了两大块，直到蛋饼总算乖乖变成了蛋花。我又赶快倒入煮好的白米饭和火腿肠一起翻炒。太神奇了，原来粘在一起的米饭，在我的翻炒下竟然乖乖的散开了，和蛋花、火腿肠均匀的合在了一起，而且越炒越松软，越炒越蓬松。一阵阵香味扑鼻而来。这时，我又加入了少许鸡精、和少量盐，继续不停地翻炒着。我仿佛觉得自己就是一位大厨，手里拿着大锅铲，可威风啦！大约五分钟左右，撒放一些绿绿的葱花之后蛋炒饭就大功告成，准备起锅了。

可是，锅太重了，我把锅拿起来，不小心从手中一滑，饭撒了一点出来。我赶紧把饭倒入盘子里。看来，做厨师也得有很仔细才行呀！否则就什么都做不好了。

最后，我终于把蛋炒饭端上了桌子。我赶忙脱下自己的围裙，连忙拿出叉子和勺子，像准备吃西餐似的，准备对自己亲手做的蛋炒饭发起最后的总攻。

只见盘子里的蛋炒饭颜色非常鲜艳：有白色的米饭，金黄色的鸡蛋，还有诱人十足的火腿肠，以及葱花的绿色，看起来非常漂亮。真的是又好看又美味呀。我实在是忍不住了。便狼吞虎咽地开始吃起来。虽然没有爸爸做得好吃，但是因为这是我自己做的，我觉得这非常有意义，也丝毫没有比爸爸做的差。

做蛋炒饭，最重要的是享受做饭的过程，从中你学到了什么。也是关键。无论你做什么，只要用心去做。总能把事情给做好的。

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