尤其在糖艺专业上，他研究多年，出版了中国第一本精装《糖艺》书，彻底揭开了糖艺制作的奥秘，内容翔实，理论由浅入深、配方准确、图片精美。同时还开设了全国首家糖艺培训学校，开发出经济的、实用性强的糖艺工具。据统计已经有200多个亲传弟子，遍及全国各地，成绩十分骄人。他被媒体称为中国首席“糖艺大师”和“中国糖艺第一人”。

烹饪是膳食的艺术，讲得通俗一点就是做吃的。虽然在我们每天的生活中都在做吃的，但不管做什么，各有特色；怎么做，各有方法；做得怎样，各有味道。话说做饭，也是要讲学问的。在千年的中华传统文化里，说到做吃的，不得不提及商朝的伊尹。据典故记载，伊尹初至殷时，为祈求神灵保佑，成汤曾特意为伊尹举行盛大祭典，欢迎伊尹的到来。祭祀完毕之后，成汤虔诚地向伊尹请教关于“治国平天下”的策略。

对此，伊尹并未冠冕堂皇，坐而论道，更未谈高深玄妙的大道理，而是“说汤以至味”，为使自己的言说更具感染力和说服力，伊尹选择了人世间最为平常，而自己又最为擅长的饮食烹饪来现身说法。于是就有了“负鼎俎，以滋味说汤，致于王道”的说法。民以食为天，通过品尝人间美味，伊尹以烹饪中精妙细微的奥秘，用形象生动的比喻，深入浅出地教给了成汤许多治国之道，为汤治国提供了宝贵的经略。事物都是有共通性的，烹饪与法学也不例外。

作为一种知识，烹饪也需要在具体的实践中探索和总结出来。烹饪艺术是具体实践的总结和升华。脱离实践的'烹饪艺术，就像是没有放油盐酱醋的菜，苦涩无味，会让人产生排斥，甚至是厌恶。源于实践的烹饪的艺术，才更具有生命力。近年来，各式各样的烹饪比赛双向交流机制，对于总结和提升烹饪的艺术创新，加深和促进烹饪艺术研究的具体应用，实现烹饪实践与理论相结合的互动大有裨益。

现在我们的餐饮行业发展趋势：更多的餐饮企业会加入到绿色养生企业的阵营，养生概念从原材料的健康养生发展到全面的养生体系，即菜品原辅料养生、烹饪加工数字化养身、餐饮服务养生推介、养生菜、养生管家、餐酒养生搭配，再融汇绿色装修材料、个人养生食谱打造、饮茶养生、养生礼品等系列产业的开发，把餐饮业真正打造成绿色养生产业。

国内食品安全法规将更加细化，餐饮企业食品安全意识继续增强，企业对供应商的审查要求将更加严厉，六t管理、餐农对接等食品安全管理经验将得到进一步普及。

学习郭才庭心得体会篇2

据我了解，上一次教育部修订《中小学教师职业道德规范》还是在1997年，距今已有11年。

从现行的《中小学教师职业道德规范》的正式版本来看，它和意见征集版在资料上区别不大，也是六条资料。在意见征集阶段因“范跑跑”事件的影响，引起家长广泛关注的“保护学生安全”的资料在正式版本中被采用，这无疑是对学生生命的最大呵护。

另外，在“关爱学生”一条里，经过激烈的讨论，还新增加了“关心学生健康”的资料；我想：此刻的学生心理压力大，一个因素是来源于父母，另一个则是来源于考试，在这种状况下，教师要重视学生的心理健康，心理健康有利于促进学生身心的健康发展。超多的心理学研究结果和实践已经证明：健康的心理能够提高人的实践活动效率。

掌握知识、构成技能和道德品质的学习过程，就是学生们在自我的感知、记忆、想象、思维等心理活动的调节和支配下的实践活动。所以，健康的心理有利于提高学生的学习效率。请看，在大家身边的一个事实：心理健康的学生朝气蓬勃，情绪舒畅，性格开朗，思想乐观，精神饱满，在其健康心理的调节和支配下

学习就有劲头，学习成绩好。反之，心里不健康的学生则难以适应正常的学习活动，注意力不集中，作业马虎、潦草，思维混乱，学习劲头不足，学习成绩差。不论从道理上，还是从事实上说，心理健康有利于提高学生的学习效率。但是要有健康的心理

，务必有用心良好的情绪。所以，教师要让学生懂得情绪对心理健康的影响，要引导学生正确处理好各种关系，善于助人为乐，多看、多想、多做用心愉快的事情，多听、多说用心愉快的话。人生在世，烦事十有八九，要学会回避，不要去找不愉快，千万不要钻死牛角，培养自我用心良好的情绪。

在“教学育人”一条里，新增“循循善诱，诲人不倦，因材施教”；看到这一条总让人想起孔子。他能够说是我国古代教育思想体系的建立者和集大成者。其最主要的教育思想为“温故而知新”、“启发式教育”和“因材施教”。相传孔子有弟子三千，其成名者七十有二，可谓桃李满天下。

如此辉煌的成就，当然得益于其先进而系统的教育思想和教学方法。我们作为后代的教育工作者，继承和发扬孔圣人的学术思想，当然无可厚非，因为只有在继承的基础上，才谈得上真正的创新。

在“为人师表”一条中，除了继续要求尊重家长外，还要求“关心群众，团结协作，尊重同事”；教学不能闭门造车，在日常的教学中，我们要注意培养合作意识，要互帮互助，培养和睦的气氛，在身心愉悦的状况下，进入课程研究。在“终身学习”中，增加了“拓宽知识视野，更新知识结构”。记得我刚上岗时，校长告诫我：“要给学生一杯水，务必要有知识的长流水。”。

这句话让我有了紧迫感，世事变迁，教材不断的完善，新事物的不但涌现，这一切使得我们原有的知识储备太尴尬，为了跟得上学生的步伐，我们务必“拓宽知识视野，更新知识结构。

总而言之，新颁布的《中小学教师职业道德规范》将更有利于学生和教师的共同进步。

学习郭才庭心得体会篇3

三月份，我有幸参加了高新区组织的综合实践活动课的学习，通过这6节课的学习，我懂得了很多，明白了综合实践活动课是让学生学习适应社会的能力。它可以使我们在实践活动中了解社会，让我们在实践活动中学到很多在课堂上根本就学不到的知识，让我们增长了见识，也打开了视野，使我受益匪浅。

首先，此次综合实践课中教师创设一定的问题情境，让课堂中充满着研讨、探究、思考的气氛。在实践活动中，教师摆脱了传统的教学模式的束缚，让学生大胆尝试，鼓励学生克服困难，不断探究。增强学生的策略意识、提高学生解决问题的能力，成为活动的落脚点。教师提供很多机会，让学生从事主动的观察、实验、猜测、推理、交流等活动，将学到的知识运用到实践中去，把知识变成活的。在活动中，不仅关注学生解决问题的方法和策略，而且关注学生的'情感态度，教师鼓励学生学会总结学习方法，学会认定和寻找最佳策略。

其次，让我学会了如何指导学生确定主题。可以把学生熟悉的生活情境和感兴趣的事作为教学活动的切入点，也可以发掘学校周围社区教育资源，设计主题。使学生在最短的时间内就融入学习的最佳状态，为学生创造表现自我的机会。让学生在玩中学，学得轻松，学得愉快，学生的主体作用得到充分的表现，激发学生的学习兴趣，让他们感受到原来学习是这么快乐的事，学生在每一节课堂上，享受到热烈、沸腾、多彩多姿的精神的生活。

再次，此次综合实践活动课，让我体会到了小组合作的重要性通过教师与学生的互动，互相学习，互相帮助，共同探讨出知识，并且在实践中深化巩固了知识，这是我们平时课堂里所没有做到的，也是值得我们学习的。

学习郭才庭心得体会篇4

自己要做一名合格的优秀教师有了全新的体会，通过此次跟班学习，我看到了自身所具备的一些优秀素质，同时也看到了自身的不足之处，此次学习，使我受益匪浅，学习到了很多全新的教学理念，我相信这对于自己今后的教学工作将会有很大的帮助。

做为一名年经教师，我自身的教学经验，肯定是有不足的地方，此次跟班听课，我发现某些老师的历史课给我带来了很多的企发。他们在上课时，与学生的互动性很高，不在是那种传统的老师讲、学生听的单一模式，通过采取互动授课的方式，让学生对历史课感到兴趣，调动了学生的积极性，也强调要让学生亲自动手实践。因为只有这样，学生才不会觉得历史课枯燥无味。也只有这样，才能让学生在快乐中不自觉地记住很多知识，而且在这样的学习环境下，学生所记住的东西往往是很多的，并且能深入的理解其中的精髓。我觉得这是我最应该向其它老师们学习的地方，我作为一名新教师，由于我的课堂控制能力还感不够，所以大部分上课时间都是我在讲，学生在听，一味地向学生灌输，而忽略了让学生通过自学去发现，去寻找，去领悟。另外，在这一周中，下午的时候我们比较有空，然后大家就会聚在一起讨论，交流一下各自学校的教学和管理方式，我想这也是这次跟班学习的目的之一吧，来自不同学校的教师聚在一起，交流一下各自上课和处理问题的方式，取长补短，肯定有利于我们今后的教学工作。特别是在后来我们要上汇报课时，大家聚在一起讨论，都发表了自己的看法，，出谋献策，充分体现了“人多好办事”的古训。

作为一名教师，如何提升自己的教学方法，提高自己的课堂效率是摆在我面前的一个关键性问题。在这些老师热情、细心、耐心的指导下，我觉得自己无论是在课堂设计上还是重难点把握上，都有了一定的提高，老师们不愧为教学经验丰富的教学能手，在很多方面都有自己独到的看法和见解，看问题也比较全面，细致，有时不经意地一句话，往往使我有一种茅塞顿开的感觉。在我们每次听课结束后，我都会与大家进行广泛交流，深入了解她们的教学设计思路，谈谈她处理新课中重点、难点的方法，和一些常规的课堂引入的方法，供我们借鉴。另外，通过这样的听课活动，也让我们更深刻地体会到了什么是“合作学习”，一个人的力量毕竟是微薄的，只有大家互相的配合，互相的合作，才能把事情办得更好。

虽然跟班学习的时间很短，但这段时间带给我的东西将使我终生受用，更重要的是，我掌握了新的高效的教学方法，可以大大提高课堂教学质量，同学们在课堂上，就可以更好的吸收所学的文化知识，而我自己也更好的实现了教师工作教书育人的目的。

学习郭才庭心得体会篇5

公司组织了一次全体员工的拓展培训，第一次参加这样的集体培训，心里很紧张也很兴奋，拓展培训对于我来说还是很陌生的,经过一天的培训下来，也使我受益匪浅，感触颇深。

经过一小时的长途跋涉，我们终于到达了训练基地，教官首先给我们作了简短的介绍之后，把我们一行人分成了两个队伍。教官要求我们两队在十五分钟之内选出各队的队长，想好队名，口号，队形，队歌。一开始大家都还摸不着头脑，慢慢的你一言我一语的就进入到了角色，并很快地完成了任务。

教练带着我们来到了训练场地，看着那一排排的高架子，让人心里多了几分害怕。果不其实，第一个项目就是高空走钢丝，也叫做“相依”，就是需要两个人爬到高空的铁丝上，相互依靠，支撑着走钢丝，看着同事们一个个都上去了，有兴奋的，也有害怕的，轮到我时我却胆怯了，最终这个项目我没有做，后来想想，真应该上去尝试一下，挑战一下自我，不能心里害怕就放弃了。在我们的工作中，生活中也会遇到很多的困难，在面对困难时是选择挑战还是退缩，关键在于自己的态度，只要相信自己，走出第一步，也许就能抓住属于自己的机会，实现人生一大步的跨越。

第二个项目是“背摔”要求团队中的一名队员背对大家站在一米多高的平台上，其他队友在平台下两两搭档双手交叉搭在对方肩膀上依次排开，形成一个人垫，而后平台上的队员询问大家是否准备好了，待一切就绪之后，由头至脚向后倒下去，由下面的队友接住。这个项目看似不难，实则需要队友之间百分百的信任，因为信任，背摔的队员才会放心的倒下去，面对身躯硕大的队友，从高高的平台上倒下来，冲击力可想而知，台下每一个人的手臂已经酸痛，但为了队友的安全，没有一个人撤退。就是这种责任感的支撑，这个项目才能顺利完成。其实联系到实际工作中，信任是我们开展工作的基础，我们在工作中离不开同事的协助，只有互相信任，才能在需要的时候得到别人的帮助。

之后我们两队还玩了个比赛的小游戏，叫做“有轨电车”，八个人一组脚踏在两块木板上，大家一起齐心协力向前挪动木板，看似简单，其实只要其中一个人的动作不协条，都会连累到其他人停下来，而使整个队的前进速度慢下来，在工作中也一样，大家都是一个集体，要心往一处想，劲往一处使，才能使整个团队走向成功。

让我最感动、印象最深刻的一个项目是“毕业墙”一座四米多高的平面墙，表面光滑，没有任何依托，项目要求在规定的时间内将全部人员不借助任何工具爬过一个四米高的墙。所有队员需要全部跨越!面对4米高的墙，绞尽脑汁都想不出一个人如何翻越，大家积极商量出如何跨越、第一个让谁跨越、在最后一人的时候如何上去等关键性问题。

目的明确、计划可行，于是身强力壮的男生们毫不犹豫的垒出两层人墙，先让一个男生上去，而后一个个女生踩着男孩们的肩膀被送到墙上再由上面的人拉上去，这中间没有一个人抱怨被踩踏的多么疼痛，没有一个人气馁不可能完成任务，有的只是加油声、呐喊声。只剩下最后一名队员时，由于没有了其他人的协助，跳上去又抓不到手，大家都特着急，积极地想到各种办法，没有一个人想到要放弃，最后由他们上面拉着另一个男孩垂下手来，终于够到了下面人的手，终于通过全体队员的努力协作我们越过了这堵毕业墙，完成了不可能完成的任务。大家一起兴奋的鼓起掌来。这个原本以为根本做不到的事情，在集体的努力下，竟然完成了，可见集体的力量之大。我们每个人都激动不已，毕业墙让我们化为一个整体，在困难面前，决不退缩，决不放弃。在工作中也是如此，遇到难题时，我们首先要有计划，有目的的去突破道道难关，，各司其职，有利于明确责任，才能取得最后的胜利。

感谢公司给了我们大家这么好的一次培训体验，这不是一次普通的郊游或者娱乐活动，而是一次非常有教育和纪念意义的体验式培训。我也为我能处于这样一个有默契的团队而感到荣幸，我相信，在我们这个大家庭中，不论我们接下来会面临怎样的困难，我们都能够手牵着手共同去克服，因为我坚信：团结就是力量!

学习郭才庭心得体会篇6

三年的时间即将就要过去了，六月份来临一次无可面对的考试。对我来说马上就要和同学们分开有点舍不得。

再六月份即将来临的中考，不知道有没有把握考上理想的高中。然而父母为我们着急，天天打电话问老师。而我们自已都不知道，老师告诉我们父母都比我们急。而我们似乎一点都不在意。在20几天的时间我开始了认真的`看书、写作业、复习……而我现在才知道学习的重要，以前就知道玩电脑、而现在后悔当初不学习。

希望看见这文章的亲们认真学习。少壮不努力，老大徒伤悲。

再马上就要和3年一起的同学分开真让人舍不得，好歹我们共同努力了一些。我们会分开，我们会走各自需要的学校，有好的、有差的。现在想和同学们说谈分别，道离散。三年中说过多次，可终不曾分开。而今再话分离，却真个要“岁月流逝人分手，独挽相思留。”……不伤心，强颜欢笑都是骗人的。事到如今，还有什么可保留的？该哭就大哭，该谈就畅谈，该聚就多聚。焉知明日会如何？

而我们以后要走自已的路。毕业了，多想留住那些温暖的日子，多么渴望着早日投进生活的洪流。真的有点依依不舍离开这些同学，毕竟我们度过了三年风风雨雨的事我们一同承担。

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