2、作者简介：约翰尼斯﹒延森（1873-1950）丹麦小说家、诗人。1944年，“由于他借着丰富有力的诗意想象，将胸襟广博的求知心和大胆的、清闲的创造性风格结合起来”，获得诺贝尔文学奖。本文选自作者的《希默兰的故事》，这部故事集的出现一扫当时流行的无病呻吟、追求华丽词藻的时尚，为丹麦文坛输入一股清新的阳刚之气，其中最出色的短篇是《安恩和奶牛》。

二、检查预习，整体感知

1、检查生字词掌握情况，指名读字音，解释重点词语。

2、默读全文，准备概括故事内容，十句话左右。（时间、地点、人物、故事的开端、发展、高潮、结局）先自由说。

一天，老妇人安恩牵着一头奶牛到集市上去，（开端）因为这头奶牛实在太好，问津者不少，最后连屠夫也对它有兴趣，但是老妇人却拒不出售。（发展）最后，人们气愤起来，老妇人这才吐露真情：她不是来卖牛的，而是因为那头奶牛太孤独，她把它带到集市上来，让它跟同类相聚散心。（这篇小说高潮就是结局）

3、你对后面发生的事有没有自己的猜想？有哪些是你没想到的.？作者这样设计有什么好处呢？

三、初识安恩

指名朗读小说的第1小节，语速要慢，要平静一些、舒缓一些。

根据课文第1小节谈谈安恩给你的最初印象。

示例：“然而她却站在那里晒着太阳，打着她的毛袜。”这句神态动作描写可以知道她是一个安静从容的人。

板书：朴素勤劳、历经沧桑、有爱心、沉静安详

四、走近安恩

1、随着情节的发展，让我们进一步认识安恩。分角色朗读第3——19小节。

2、先后有几拨人要买奶牛？哪几拨？这几拨人的出场顺序能倒一倒吗？为什么？

四拨：锱铢必较者、屠夫、死乞白赖者、回头客（刨根究底者）。

不能颠倒，这四拨人一拨比一拨难对付。是根据情节发展的深入而设定的顺序。

3、通过安恩的回答语言、动作、神情、心理等细节，你对安恩又有了那些新的认识？

示例：从“老太婆安恩爱怜地瞅了瞅自己的奶牛，不屑地斜视了一下那根藤杖，然后转过脸去往远处张望，仿佛发现了什么使她感到兴趣的东西。”这句中动作细节可以看出安恩是个十分怜爱奶牛的善良的人。

结合学生回答相机板书：善良、慈爱、质朴等。

五、多角度解读：

1、安恩解释原因中的三个“我们”意味着什么？

2、捷克作家米兰昆德拉在他的《生命中不能承受之轻》中说：“对于人性，道德上的真正考验，根本性的考验，在于如何对待那些需要他怜悯的动物。”

安恩她把奶牛当做自己平等的同类、老朋友、亲人一样理解、尊重，关怀奶牛的精神世界。

请以安恩告诉我为开头，把你得到的启迪写下来：

1、物以类聚，人以群分。孤独是痛苦的。能够读懂孤独，理解孤独，解除孤独，这样的人是伟大的。

2、难道只有我们人会感到孤单寂寞吗？奶牛也会的。能够把动物当作人来看待，也算是爱心无限了。我们对待动物不能只看到它的物质性的一面，同时也应该看到它的精神性的一面。

3、只有这样才能达到人和动物的和谐。人和动物都和谐了，那人与人之间呢？

六、小结布置作业

1、结构故事的方法：设悬——释悬

2、丰富内心世界：善待动物，给予它们精神关怀。

3、作业

小说最后安恩对自己不卖牛作出解释后，集市上的人有怎样的反应？请续写一个结尾。

小奶牛教案篇2

教学目标：

1、了解作家及作品。

2、通读全文，梳理小说的情节，把握故事的开端、发展、高潮、结局。能用简洁的语言概括故事内容，能够复述故事。

3、通过课文品读，初步了解小说塑造人物形象的方法，分析鉴赏小说的人物形象，能说出安恩的性格特点。

4、通过评读探讨，能体会小说巧妙的情节构思，说出其对于塑造人物表现中心的作用。学习运用语言描写刻画人物的写作方法。

5、通过阅读作品，了解主人公安恩关爱动物，重视它们生命情感需求的善良感情。多角度体会小说。

教学重点：

1、学习文章巧设悬念的写法及作用。

2、学习人物描写的多种方法，了解外貌描写与小说情节和的关系。

教学难点：

1、理解安恩对奶牛的深厚情感及其勤劳淳朴、善良慈爱的性格特点。把握生动传神的人物形象描写。

2、多角度分析小说的，理解文章的思想。

教学方法：

“四读”导学，学生自主探究，小组合作;教师引导，激发学生的阅读兴趣。

教学准备：

1、布置学生课前预习课文，处理生字词，标注自然段序号。预习指导检测：

a.给加点的字注音：

褶(zhě) 撂(liào) 木屐(jà) 窘迫(jiǒng) 臀(tún) 茸(róng)

锃(zng)亮瘦骨嶙峋(lín)(xún)翕(xī)动踌躇(chóu)(chú)

反刍(chú) 瑕疵(xiá)(cī) 找茬(chá) 羞怯(qi) 刨根究底(páo)

粗粝(lì) 锱铢(zī)(zhū)必较腼腆(miǎn)(tiǎn)

b.词语解释：

1.腼腆：因怕生或害羞而神情不自然。

2.瘦骨嶙峋：形容人十分瘦。

3.旁若无人:好象旁边没有人，形容态度自然或高傲。

4.熙来攘往：同熙熙攘攘。形容人来人往，非常热闹。

5.锱铢必较：对很少的钱都计较。

6.扬长而去：大模大样地离开。

7.刨根究底：比喻追究底细。

c.《安恩和奶牛》选自《20世纪外国文学作品选》，作者约翰尼斯·延森，_丹麦_(国籍)的小说家、诗人，代表作《漫长的旅途》。

d.小说是以刻画人物为中心，通过完整的故事情节和具体的环境描写来反映社会生活的一种文学体裁。小说的三要素是人物形象、故事情节、环境描写。

2、制作多媒体课件

教学时间：一课时

教学过程：

一、导入新课：

同学们，作家赵丽宏希望我们迈进文学之门，巴金先生引领我们走进了散文天地，冰心老人用隽永的小诗带我们漫步了诗的国度。今天我们跟随诺贝尔文学奖获得者延森的步伐，共同学习短篇小说《安恩和奶牛》，轻轻地叩开小说之门，去感知小说世界里的真善美、假恶丑，体会人物的喜怒哀乐、悲欢离合。

二、问读：

教师问读，学生回答：

1.本文啥体裁?(小说。)

2.本文写了啥?(安恩和她的奶牛在集市上散心。)

3.本文为啥写?(爱护善待动物，人与动物和谐相处。)

4.本文咋样写?(通过刻画把握安恩生动传神的人物形象描写，理解安恩对奶牛的深厚情感及她淳朴、勤劳、善良、慈爱的性格特点。)

5.本文写咋样?(文章用最生动、最有表现力的手法，用极精彩的笔墨将人物的真善美、假丑恶和盘托出，让读者欣赏评价。 )

三、寻读：

(一)寻重点

1.请学生大声朗读课文，看谁能复述故事内容。注意说清时间、地点、人物、故事的开端、发展、高潮、结局(相当于记叙文的起因、经过、结果)(生思考回答)

一天，老妇人安恩牵着一头奶牛到集市上去，因为这头奶牛实在太好，问津者不少，最后连屠夫也对它有兴趣，但是老妇人却拒不出售。最后，人们气愤起来，老妇人这才吐露真情：她不是来卖牛的，而是因为那头奶牛太孤独，她把它带到集市上来，让它跟同类相聚散心。

(时间——一天，地点——集市上，人物——安恩。关键有开端(老妇人安恩牵着一头奶牛到集市上去)发展(因为这头奶牛实在太好，问津者不少，最后连屠夫也对它有兴趣，但是老妇人却拒不出售)高潮(老妇人这才吐露真情：她不是来卖牛的，而是因为那头奶牛太孤独，她把它带到集市上来，让它跟同类相聚散心。)这篇小说的高潮即是结局。

2.在复述课文的基础上，理清情节结构，用一句话概括故事内容。按照情节的发展可分为几部分，各讲了什么内容?

提示：按照故事的开端、发展、高潮、结局来划分。

第一部分：(1)是小说情节的开端部分：介绍故事发生的地点、人物。写安恩和奶牛在集市上。

第二部分：(2-10)是故事情节的矛盾发展部分，写安恩两次拒绝想要买她的牛的顾客。她表示这头奶牛是不卖的!

第三部分：(11—19)故事的高潮及结局。写安恩说出了事情真相。

(二)寻难点

1.学习人物描写的方法，特别是外貌、对话描写。

2.品味鉴赏作品的语言，感悟人物形象。

(三)寻探点

这篇小说成功的原因何在?

个性化的人物形象描写，吸引人的故事情节，成功的制造悬念，文章的深奥多义。层层设置悬念，文末解疑，突出主旨。细节描写是指抓住生活中的细微而又具体的典型情节，加以生动细致的描绘，它具体渗透在对人物、景物或场面描写中。故事简单，但是耐人寻味。原因就是作者把故事讲得充满悬念，具有吸引力。文章直到结尾才揭开谜底，让人恍然大悟，引人深思。

四、评读：

1.评朗读：挑选学生分角色朗读课文(11-19段)，注意把握人物的语气。学生评价：能用普通话正确、流利、有感情地朗读。注意人物的不同语气。

2.评“三读”请在“三读”：问读(略读)、寻读(速读)、品读(精读)中谈谈自己的收获、启示或发现。

3.评拓读

介绍作者及写作背景：约翰尼斯·延森(1873-1950)丹麦小说家、诗人。从小学起，他就迷恋书本，尤其喜爱丹麦古典文学和北欧神话传说。故乡西玛兰了延森对时空的.强烈感受，使他关注人类历史和命运并与大自然深深结缘。

本文选自作者的《希默兰的故事》一书，共包括34篇(1898—1910)。这是延森以日德兰半岛北部故乡风光人物为背景，把幼时听到过的各种故事和逸闻进行文学加工而写成的短篇故事集。在这些短篇小说中，他热情讴歌希默兰的农民，赞美他们日出而作、日落而息的简朴但健康的生活，同时也描述了当地剽悍粗野的民俗乡风，其中最出色的是《安恩和奶牛》。这部故事集的出现一扫当时流行的无病呻吟、追求华丽词藻的时尚，为丹麦文坛输入一股清新的阳刚之气。1944年，“由于他借着丰富有力的诗意想象，将胸襟广博的求知心和大胆的、清闲的创造性风格结合起来”，获得诺贝尔文学奖。

五、布置作业：

请发挥你的想象力续写本文。字数在150—200字左右。

小奶牛教案篇3

第二课时

【学习目标】

1．体会小说情节巧妙的设计。

2．把握本文的主旨。

3．学习本文的写作技巧。

【学习重难点】

1．体会小说情节巧妙的设计。(重点)

2．把握本文的主旨。(难点)

【教学过程】

一、新课导入

难道只有我们人会感到孤单寂寞吗？奶牛也会的。能够把动物当作人来看待，也算是爱心无限了。我们对待动物不能只看到它的物质性的一面，同时也应该看到它的精神性的一面。只有这样才能达到人和动物的和谐共处。这一堂课，让我们继续穿越时空，走进一百年前的丹麦小镇希默兰，一起去解读一个给人无穷启发的温馨故事。

二、自主预习

在真相大白之前，你觉得安恩有欺骗大家的嫌疑吗？

明确：安恩去集市原本就没有卖牛的打算，和买牛人一再发生冲突是她根本没想到的，所以从头到尾她都没有存心欺骗众人。她一开始就和奶牛悄悄地站在一边，不想干扰别人做生意；面对嘈杂喧闹的集市、熙来攘往的人群，她不过是一个悠闲的旁观者；对所有的买主，她拒绝的态度都很鲜明；最后真相大白，虽在意料之外，却也在情理之中。

三、合作探究

(一)情节设计

1．安恩把奶牛带到集市上让它与同类相聚，这样的考虑合理吗？

明确：“物以类聚，人以群分”，自然有一定的道理。安恩富有同情心，善待动物，她认为自己唯一的奶牛孤单，无奈之下想出这个办法，这是一位农家老奶奶的智慧，是一种积极的生活态度。

2．小说结尾，安恩对自己不卖牛作了解释后，为什么没有写集市上人们的反应？

明确：这样结尾，留下了想象的空间。也许有人会恍然大悟，对安恩的做法表示理解，甚至称赞她的智慧；也许有生意人仍然不理解，因为每个养牛人也要生存，何况安恩并不富裕；也许有人会想到安恩的仁爱如同天使，他们会敬仰这样一位老奶奶；也许会引发一些人的思考……

(二)探究

一幕集市上引人瞩目的奶牛风波结束了。引发无数人好奇心的谜底竟是如此简单——安恩带着奶牛来到集市仅仅是为了让奶牛和同类相聚、散心。通过对安恩和奶牛故事的解读，请你谈谈对小说的理解。

讨论、明确：安恩和奶牛有着深厚的感情，她对奶牛喜欢、爱护、怜惜、尊重，把它当作生活中的伙伴，甚至当成和自己平等的生命来看待。她对生命的尊重不是一种形式，也不是一种姿态，而是发自内心的愿望。她用看似简单的行动诠释了人与动物的深厚情感，把尊重生命做到了极致，也阐释了作品的：人与动物也会有真挚的感情。人应当像尊重同类一样尊重它们，爱护它们，理解它们，重视它们的情感需求；人也因之展现出高贵的人性之美。正如米兰昆德拉《生命中不能承受之轻》中所说：“对于人性，道德上的真正考验，根本性的考验，在于如何对待那些需要他怜悯的动物。”

(三)写作技巧

1．明暗两线，并行结构。本文有两条线索，安恩拒绝出售奶牛是明线，而奶牛自始至终的孤独则是暗线，正是因为这一点，安恩的行为才会遭到众人的误解，情节才会跌宕起伏。

2．形象描写，栩栩如生。运用了外貌描写、细节描写、对话描写、动作描写等多种描写手法。第一自然段主要用了外貌和神态描写，叙写了安恩是个不太富裕，但自尊、勤俭、有高尚趣味、沉静、安详的老太太。除此，第一自然段中还有对周围环境的描写，意在反衬安恩的沉静和安详。第二自然段主要是对牛的描写，从中可看出这是头年老、美丽、健壮结实、甘于奉献的好牛。文中通过买牛人和安恩的对话描写等，写出了安恩的态度是从谦恭到不屑，到坚定的拒绝。对于最后一个买牛人所提出的疑问，安恩只是一般的.回答。对于猜测，她感到歉意，想做些事情让对方消气。对于不满，安恩感到愤怒和无助。的确，就此而言，安恩真是个善解人意的人。

3．层层设置悬念，文末解疑，突出主旨。故事简单，但是耐人寻味。原因就是作者把故事讲得充满悬念，具有吸引力。直到末尾才揭开谜底，让人恍然大悟，引人深思。

四、板书设计

安恩和奶牛

安恩——淡泊、坦然的人

奶牛——平凡、温顺的动物人性美体现在对一切动物的关爱

五、课外拓展

安恩回到家后依然过着清苦而平淡的生活，奶牛日渐衰老，将要死去。这时屠夫又出现了，提出买奶牛的请求。请你设想一下二人对话的情景，续写一个结局。

解析：文中的安恩老太太虽然比较清贫但却慈悲、善良、有爱心。表达了人与动物应该和谐相处的深刻。续写结局，既要发挥想象，又不能脱离原文作者的写作。

答案示例：“你的奶牛就要死了，现在你卖给我，还能得到一笔钱。我们来做这笔交易吧！”屠夫说。

“它不卖的。”安恩平静地说。

“你仔细考虑考虑，否则你会后悔的。”屠夫感到不可思议，又进行劝说。

“它不卖的，你不会明白的，你走吧。”安恩依旧平静地说。

屠夫看了看奶牛，看了看安恩，最后离去了。

奶牛最终死去了，安恩把它埋葬在了山坡上。

小奶牛教案篇4

活动目标

1.通过观察奶牛洛特和邮递员的情绪变幻理解故事内容，

2.学习按故事情节的发展顺序阅读单页多副画面

3.学习正确的阅读方法，激发阅读兴趣。

活动准备

幻灯片ppt，音乐片段，早期阅读经验

活动过程：

一、听音乐体验被惊吓的'感觉，并说一说感受

师：听完音乐，你的心情怎么样？

如果有人总是这样吓唬你，你会有什么样的感觉呢？

二、看图片阅读故事，并提问

1.观察扉页，介绍主人公奶牛

师：画面上有谁？从哪看出来是头牛？奶牛为什么要埋伏在那里呢？

2.教师带领幼儿一起阅读p1~12，引导幼儿观察画面

奶牛在看什么？那个蹲下来的人是谁？

〈2〉画面上的牛是谁？它在干什么？躲在哪些地方？它的表情怎么样？

?3〉它鬼鬼祟祟的要干吗？吓唬谁？〈配合音乐翻开第三页〉

?4〉它每天躲在哪些地方？

?5〉如果你是农场主太太你会喜欢洛特这样吗？为什么？（第十一页）

?6〉如果你是邮递员你会怎么样呢？为什么？（第十二页）

三、幼儿自主阅读p13~19

?1〉教师介绍阅读内容，你们从这页看到最后一页，看看发生了什么事？

?2〉幼儿自主阅读，了解故事最后部分

四、集中交流，了解故事后半部分内容

?1〉谁来说说后来发生了什么事情？

?2〉他送包裹时路特在干吗？它躲在了什么地方？当邮递员过来时它怎么样了？邮递员怎么样？在路特后面的又是谁？

?3〉包裹掉的时候邮递员好象说了一句话，他会说什么？

?4〉包裹被压扁了，这个包裹是送给洛特的，洛特心情会怎么样？从哪里看出来的？

?5〉经过这件事以后，你觉得洛特会有所改变吗？路特后来会怎么样？这是故事的结局吗？

五、教师带领幼儿完整阅读图书

?1〉教师介绍封面。

?2〉现在它最喜欢做的事情是什么？让我们一起来看大屏幕

?3〉送邮件，为什么？

小奶牛教案篇5

活动目标：

1、画出奶牛明显的外形特征，尝试表现奶牛的不同动态。

2、乐意在集体面前介绍自己的作品。

3、会用它们大胆地进行艺术表现与创造，喜欢装饰。

4、体验想象创造各种图像的快乐。

活动准备：

1、《小朋友的书美工》

2、幼儿绘画材料人手一份

活动过程：

一、讨论：看过奶牛图片后的感受

我们看了奶牛之后，谁来说说你看到的奶牛是什么样子的？

（讨论过程中，教师要引导与鼓励幼儿说出奶牛的明显特征，如：大大的身体、黑黑的花纹、大大的乳房等，并帮助幼儿了解奶牛身体各部分的基本形状，以利于幼儿通过绘画表现奶牛的基本特征。）

二、布置任务

教师：我们已经在活动室墙上布置了一个奶牛场，下面，我们每个人来画一只自己喜欢的奶牛，把它放在墙上的奶牛场里，让它们和我们做朋友。

三、教师示范讲解

四、幼儿画奶牛，教师巡回指导。

使用《小朋友的书美工》第21页“花花奶牛”指导幼儿观察作画步骤示意图，说说作画的步骤，学习用两种方法画奶牛。

重点引导幼儿画出奶牛的明个显特征，并表现奶牛不同的动作形态。

五、请幼儿介绍自己的作品请幼儿大胆介绍自己的作品，并给自己的奶牛起一个自己喜欢的名字。

师：谁来介绍一下自己的作品呢？说说你画的奶牛是怎么样的？在干什么？

师：给你的奶牛起一个好听的名字吧。

六、展示作品

引导幼儿将自己画好的奶牛剪下，粘贴在布置好的奶牛场里。

教学反思：

奶牛与我们人类的生活密不可分，孩子们都知道我们平时喝的牛奶是从奶牛上挤出来的。但现今的孩子大多生活在城市里，都没有接触了解过真正的'牛，通过本次活动引导幼儿认识奶牛，了解奶牛的明显特征。

在活动的过程中，教师首先引导幼儿说出奶牛的明显特征：大大的身体、花花的身体、弯弯的牛角，还有许多能挤出牛奶的乳头等等。花花奶牛只要通过一些几何图形来构成奶牛的主要特征，如方形的头，长方形的身体，等等。虽然教师强调了身体要画的大，但在实际过程中幼儿却1存在比例不协调，以及身体与头部呈列车状，导致奶牛非常别扭。但是好些孩子的积极性却非常的高，及时画的不那么完美，但是从他们的作品中，我能感受到，孩子们在作画中心情非常的愉悦，边画还边说：“你的牛角没画。”“奶牛还有好多乳头呢”在幼儿的作品中，基本上每个孩子都有奶牛的乳头，而且是很多。可见孩子们知道奶牛因为有许多乳头，所以可以一下子能挤出许多的牛奶。因为好些孩子每天都喝牛奶，牛奶对他们是每天的必须营养来园，因此印象特别的深刻。幼儿对花花奶牛的基本特征，基本能在自己的作品中找到，虽然还有许多不完美的地方，这与幼儿能力有限有关。

小奶牛教案篇6

设计意图:

生活中，各种各样的牛奶和奶制品随处可见，牛奶是孩子们再熟悉不过的事物。而对于“牛奶是从哪里来的？”、“我们为什么离不开牛奶？”等等，孩子们却很少问津。结合当今独生子女从小衣来伸手，饭来张口，只习惯于接受和索取，却不懂得感激、尊重和珍惜的现象，在大班幼儿原有生活经验的基础上，我设计了《感谢奶牛》这个科学活动。目的在于让幼儿了解奶牛的特征以及牛奶对人们的益处；在情景化的活动中，自然萌生对奶牛的谢意。

活动目标：

1、了解奶牛的特征以及牛奶对人们的益处；

2、在情景化的活动中，自然萌发感谢奶牛的情感。

活动准备：

1、幼儿活动前已积累有关牛奶的经验，并自带两种奶制品；

2、幼儿情景表演准备，录像准备，“奶牛妈妈”角色准备；

3、歌曲《小奶牛》磁带、录音机准备。

活动过程：

（一）情景表演，引出课题；

1、小朋友，你们看谁来了？（幼儿情景表演“蒙牛酸酸乳”广告片）

2、“酸酸甜甜”的是什么？你们还喝过什么牛奶？

3、讨论：这些牛奶是从哪里来的呢？