我们家喜欢做正宗的白菜猪肉馅水饺，妈妈要先把猪肉切碎，然后在菜板上砰砰砰地剁上半天剁成肉馅，一边剁还要一边添加酱油，这样剁出来的猪肉才更有味道；白菜洗干净后也要切成碎片，洒上一些盐，过一会儿再攥成菜团，里面的水分挤出来才容易包进饺子皮里。白菜和肉馅搅到一起，还要加上生抽、花生油、料酒，爸爸还会把剥了皮的鲜虾放进来，然后拌匀，这个时候就要轮到我出马，用我特别敏感的鼻子来嗅一嗅饺子馅的味道，要是闻不出啥味道来，那肯定是加的盐和生抽不够，就要再试探着添一些，嗯，出来又鲜美又浓郁的味道了，这就说明咸淡没问题了。

饺子皮由奶奶提前和好了面粉，面团放在面盆里醒着，这时候就拿出来反复揉，揉成光滑的长条后，切成大小均匀的小剂子，然后拿擀面杖擀成圆圆的饺子皮，不光要擀得圆，还有个窍门，要把饺子皮擀成中间厚四周薄的样子，这样包饺子的时候不会出现饺子皮被撑破的毛病。

饺子皮也擀好了，开始包饺子，这可是技术活，我学了好几次才慢慢有了些样子，包进去的馅也慢慢多了起来，不过要包得漂亮还真是不那么容易呢，我包的饺子一眼就能看出来------和大人们包的个个都很饱满的饺子一比，明显分量不足啊，不过，我还是喜欢吃自个儿包出来的，自己动手的劳动成果就是感觉不一样，哈哈。

吃饺子的时候，奶奶讲起过去有句话叫“你吃的饺子少了”，意思是这个人年纪轻、不成熟，为什么这样说？因为过去生活都很困难啊，一年里只有到过年的时候才舍得吃上一次饺子，所以吃一次饺子就长一岁，吃得少了自然就是年纪小嘛。这句话是不是很有趣也很有道理？不过放到现在就讲不通了，如今的我们大家，平常日子里也是想吃饺子就随时能吃啦。

除夕除夕作文篇2

“大年”和“除夕”是我国民间传统节日，说起它们的由来，有则神奇的传说。

相传在很久很久以前，有只叫“夕”的妖兽，庞头大面，耸耳长鼻，足有两三头大象那么大，力气大得惊人，法力无边。这家伙每年农历腊月三十，跑到凡间践踏庄稼，吞吃人畜。它来时呼风唤雨，天昏地暗，闹得天下人心惶惶，诸家不安。老百姓找土地爷告状，土地又找庙王汇报，庙王再找灶王爷算账。因为灶王爷是玉皇大帝派来专管凡间事的，在每年腊月二十三日回天庭汇报一次下界情况。人们为了过上安宁日子，这年刚进腊月，就商量着一同送了好多礼物给灶王爷，求他在玉皇大帝面前说句好话，早些把夕除掉。这天，灶王爷带着礼物驾祥云来到南天门，径直跑到玉皇大帝的宫中叫道：“臣灶王参见！”玉皇大帝是个长眠不醒的'天君，全没理会他。灶王又高叫一声，可玉皇大帝仍在梦里应道：“我叫你到下界好生看管，为何擅离职守，跑到天上，还不知罪吗？”灶王回禀道：“陛下，臣是来报告下界事情的。”玉皇大帝这才消了睡意，忙问：“下界怎么样？”灶王答道：“好倒好，不过……”玉皇大帝听他言语吞吐，追问道：“到底如何？”灶王遂将夕的形象、厉害以及害人的经过原原本本地说了一遍，然后又将礼物呈上说：“这是老百姓托我送给陛下的，求您大发慈悲，急速除夕。”

玉皇大帝见百姓遭劫，已是十分怜念，又见大家馈赠厚礼，更感盛情难却，即下旨命身边的神农氏去除夕。神农氏考虑到自己年老体衰，恐有不便；但这是御旨，岂能违抗？万般无奈之下，叫来了他的八个儿子，将除夕之事细说了一番。儿子们听了，七个哑然无应，独有那个叫“年”的儿子，最聪明，胆量又大，勇敢机智，当看到父亲有些忐忑不安，挺身走向前说：“父王放心，我去除夕。”年因排行老大，因此人称他为“大年”。

大年虽然慷慨答应，但神农氏总是放心不下，遂传来灶王爷叮嘱道：“今令大年下凡除夕，恐是凶多吉少，为难之际，求你助他一臂之力。”说完拿出一条红绫带和一支火枪，交给大年说：“这是祖传的两件法宝，红绫带能刺伤夕的眼睛，火枪喷出的火焰可以把它烧死。”

灶王爷带着大年驾着祥云，来到了下界，他们挨家告诉老百姓要挂红绫于大门上，只有一个财主偏偏不挂。腊月三十，夕来了，走了许多村庄，见家家门上悬挂红绫，不敢近身；当路过财主家门口时，见没挂红绫，就闯了进去，眨眼，把财主全家吃了个精光。这时，大年和灶王爷赶来了，夕见事情不妙，大发淫威，张开血盆大口，朝大年扑来。大年往后一闪，取出火枪一按，火光直射在夕身上。这家伙欲往后退，灶王爷将红绫一甩，刺瞎了它的双眼，夕疼痛难忍，一命归了西天。

从此，天下人过上了安全幸福的日子，为了不忘大年的救命之恩，就把农历正月初一命为“大年”，腊月三十定为“除夕”，成为民间的节日风俗。

除夕除夕作文篇3

今天是一年一度的除夕之日，我已经过了9个春节了。虽然每个春节都给我留下了美好的回忆，可是今年的春节令我特别难忘。

今天下午，爸爸开车带我和妈妈回老家——陈埭。一路上一栋栋的房子都贴上了火红的春联，美丽极了，洋溢着浓浓的春节气息。花丛中的花朵也都开了，花朵的颜色各不相同，有红的、有黄的、有紫的等颜色。

刚到家，我就先和爸爸去贴春联。贴好春联后，我就到姑姑家和表哥一起放烟花。表哥的烟雾弹真神奇：点燃导火线后，火焰迅速蔓延，烟雾弹一会儿吐黄、一会儿吐白、一会儿吐兰。我的大黄蜂也挺有趣的：点燃导火线后，他就啪地一声飞上天空。

时间过得真快，一下子就到了晚上。我就回家跟爸爸、妈妈、奶奶一起吃年夜饭。吃完年夜饭，我们就姑姑家跳火群。

表哥先把一堆的地瓜藤和稻草堆放在大门口的空地上，然后拿出打火机点燃了草堆，不一会儿就燃起了雄雄烈火，接着我们轮流跳火群，先从里面往外跳，然后再从外面往里面跳。跳火群的时候，我先助跑，快跑到火堆前时纵身一跳，一下子就越过了火堆。

跳完火群后，不一会儿中央电视台的春节联欢晚会就开始了，所以大家聚在一起观看春节联欢晚会和守岁。光阴似箭，不一会儿大家就跟春节联欢晚会的主持人一起开始倒记时“10。9。8。1”。

到处响起了鞭炮声，空中开满了五颜六色的烟花，新的一年在鞭炮声开始了。

除夕除夕作文篇4

爆竹声声金牛去，喜气洋洋瑞虎来.。哇！农历新年春节到啦、它带给我们无限的幸福和快乐，勾画出一副过大年的热闹图案。

说到过年，最快乐的就是我们小孩子了。我们不仅能拿到压岁钱，穿新衣，戴新帽，还能无忧无虑的放鞭炮呢！不过，今年过年让我最难忘的还是年夜饭。

除夕夜的下午，我们一大家子开始忙碌起来，爸爸妈妈开始去忙大菜去了，我帮爷爷奶奶包饺子。包着包着，奶奶突然走回房间，拿出一枚银光闪闪的一元硬币，神秘地对我们说：“我准备把这一元钱包进饺子里，谁吃到它，今年谁就有好运气。”“都啥年代了，你还那么迷信。”爷爷笑说。“老头子，你别管，快帮我给它洗一洗。”“我去，我去，我快乐的喊着。渐渐的夜幕降临了，家家户户都亮起了灯，幸福的年夜饭开始了，只见鸡鸭鱼肉等摆了一桌子，可真丰富啊！大家坐在饭桌旁边平尝着幸福的美酒和美味的饭菜，我拿着筷子，不停地往嘴里塞食物，恨不得把所有的事物吃一个遍，我还不停地举起杯子里的饮料和长辈们干杯，祝福他们身体健康！虎年吉祥！

终于到吃饺子的时候了，妈妈笑盈盈的把一盘热气腾腾的饺子端上桌，饺子皮经蒸煮后十分透明，眼尖得我一下子发现那个幸福的饺子，便连忙把它夹到奶奶的碗里，奶奶微笑着，抚摸着我的头说：“这幸福的饺子还是给我孙子吧！”最后，我和奶奶一人咬了一口这幸福的饺子，我们一家人沉浸在欢乐祥和的气氛中。

除夕除夕作文篇5

春节给人的感觉是快乐的，而今年在我的家乡——浙江度过这个传统的节日，更能让我体会到这个春节的快乐，这要比在城市过节好玩多了。

新年快乐！红包拿来。这是我在春节里说的最多的话。白天里，爸爸带我去许多亲朋好友家登门拜访拿红包，这就是我新年里的小任务。对我来说，在新年时收红包是最快乐的事。

晚上回到家，看了会电视我就再也坐不住了，仿佛被春节的喜庆渲染似的，心里痒痒的，还想再制造多点快乐出来。于是我让爸爸开车到街上玩耍、买烟花。我期待着，快乐向我奔来。

哇！弟弟，你看！我兴奋地说。弟弟兴冲冲地坐到我这儿来说：什么东西啊？哇，是大狮子！爸爸停下了车，我们迫不及待地下车挤进人群看大狮子。那大狮子的表演惟妙惟肖，弟弟也跟着舞动起来。爸爸问弟弟：你知道这是什么吗？弟弟挠着脑袋说：这是大狮子啊，好厉害的。这才不是大狮子呢，这叫做舞狮！我笑着说。噢，原来是舞狮啊。他说着脸上露出惊叹和快乐。舞狮表演完了，全场都是震耳欲聋的掌声以及回响不断的欢呼声。

接下来，我们去到了卖烟花鞭炮的小店。

我们左挑右选了很多不同的烟花，其中还买了两大箱子的大型烟花，准备回家放。开车回去时我还在幻想着烟花绽放时的美丽。

到了家，我马上催爸爸说：爸爸！爸爸！快放烟花吧！爸爸笑眯眯地说：来了，来了！烟花来啦！弟弟大声叫喊，我期待的烟花绽放时刻终于来了。

一个个，一桶桶五彩缤纷的烟花就在眼前绽放，我真是大饱眼福。突然天空飘扬着像一片片雪花那样的东西，我仔细一看，原来是下雪了！但这并不阻碍我们观赏烟花，而是雪夹着烟花看起来更美丽了，整个天空变得耀眼夺目。大地开花，孔雀飞来这些烟花的名字和绽放之时的美丽我一直都记得。

这是一个快乐而印象深刻的春节。它如烟花般绚丽，不停地在我脑海中浮现

除夕除夕作文篇6

相聚除夕之夜爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。相约除夕，我们一起载歌载舞;相聚除夕，我们一起迎接新年的来到。 ——题记

早晨串串鞭炮齐声响被明媚的阳光早早唤醒，被饭菜的香味拉起，望着窗外一派热闹的景象——虽然时间还早，但路上行色匆匆的人们不可计数。大家聚集在买烟花炮筝的地摊旁，挑选着今晚要放的烟花。

早饭后，走出门外，正巧有一家人在放鞭炮，红彤彤的鞭炮在烟雾中炸开，发出噼里啪啦的声响。清风夹着鞭炮的味道迎面扑来，此时的风，不再让人感到寒冷刺骨，心里反而是热腾腾的——这是新年的气息呀!走在街上，挨家挨户的阳台前，都装点了红彤彤的灯笼，地下残留的鞭炮碎片，在阳光的照射下像宝石般耀眼，映衬着这一番火红的景象，仿佛鞭炮的声响还在耳边回荡，孩子的欢呼还在头顶萦绕。不禁高喊：新年你好!

白天除旧迎新不亦乐乎除夕，顾名思义，要除旧迎新。

除夕是月穷岁尽之日，人们要清除这一年的尘垢，迎接新一年的来到。这不，家中的人们已经忙得不亦乐乎：扫地、擦地、洗衣、除尘，各有各的工作，虽然忙得闲不下手脚，但大家的笑脸印证了此时内心的欢乐。不管是年逾古稀的老人，稚气未消的孩子，还是身强力壮的年轻人，都在忙着清扫、采购。左邻右舍的门上，换上了新的春联，表达真人们的心愿。

家家户户的玻璃都擦得透亮，向里面望去更是窗明几净，红火又热闹。不眠夜吃饺子放烟花不知不觉到了晚上，看看咱家：大大的烟花，精致的饺子，香喷喷的饭菜，水灵灵的水果……一样不少，全都备齐!一大家人高高兴兴的聚在茶几旁，等待着春晚的开播——有春晚，才有年味儿! 8点整，电视机的屏幕上终于显示出了春晚的开场秀，一下子把大家的兴趣都提了起来，我们小孩子更是热血沸腾。

欢笑和激动过后，就到了我们最喜欢的环节——放烟花。每逢除夕夜，我们的烟花都是最大最漂亮的，今年也不例外。看着五颜六色的烟火飞扬，短暂的绚丽在心中留下了永恒的印象，不禁感慨： 20xx，谢谢，你让我懂得了时间很多的情感; 20xx，谢谢，你让我学会了关爱与被爱; 20xx，谢谢，你让我体会到了团结、感受到了责任。 20xx，你好，我憧憬着你的模样; 20xx，你好，我期待着你的挑战; 20xx，你好，我迎接着你的到来!

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