磨成粉之后，把青粉与糯米粉、米粉、水和在一起，这一步，也需要细致的手法。青粉是一小团一小团的，需要用手把青捏碎捏细，不然吃起来就有疙瘩。揉好的面团搓成长条，切成小块，在里面包由笋、雪菜、肉、豆腐干炒成的馅。粿上的花边很独特，要包成类似锁形的形状，这种包制手法，外婆和妈妈总是很熟练，而我学了好多次都还没学会。一个个精致的清明粿排排摆放在桌上整张桌子都摆满了。每每到这个时候，孩子们就迫不及待地吵着要吃了。大人们就在蒸笼上放上一小段一小段的粽叶，一段粽叶上面放一个清明粿，这样吃的时候不粘手。

待那清明粿蒸好时，一揭锅盖，满厨房都飘着青的清香。锅里躺着的，是一个个晶莹透亮的墨绿色的清明粿，而孩子们早已垂涎欲滴，一人一个抢去吃了。一口下去，满满的馅料，还有油流出来。粿的味道美味可口，让人吃了还想吃。

做好的清明粿冷冻在冰箱，可以保存半年以上，但通常一桌的清明粿，在六月底就吃完了。

清明粿，一道舌尖上的传统美食。是我记忆深处的美味。

家乡的风俗作文600字优秀作文篇2

“民以食为天。”苏东坡曾大呼“无竹令人俗，无肉使人瘦。不俗又不瘦，竹笋焖猪肉。”老舍也大摇大摆地写过：“口袋里装上四个铜板的落花生，边走边吃，那感觉比秦始皇还骄傲。”所以，拥有一些与吃有关的传统文化，对讲究“吃”的中华民族来说，也就不足为奇了：除夕的年夜饭、元宵的汤圆、清明的青团……还有端午的粽子。

端午节吃粽子，始于中国的春秋战国时期，和楚国大臣屈原有关，至今已有2000多年的历史。据说，秦军攻破楚国京都，屈原眼看自己的祖国被侵略，心如刀割，在写下了绝笔作《怀沙》之后，抱石投汨罗江身死。屈原死后，楚国百姓纷纷拥到汨罗江边去祭奠屈原：驱赶游鱼，投食祭品等等。以后，在每年的五月初五，就有了吃粽子的风俗。

这个传统，一直传承至今。

每年的端午节，家家户户都会自己动手包上几个粽子应景。我家也不例外。

每年端午节前几天，我就把粽叶浸在水里，让它变软。等到开始包粽子那天，我把洗干净的粽叶、一盆糯米，还有一碗猪肉和一些红豆红枣，拿出来摆好，就开始动工了。

先拿起一片粽叶，轻轻地扭了几下，做出一个漏斗状的凹陷处，然后请外婆帮忙，在粽叶里加了三分之一的米，放一两颗红枣、一两块肉，再加米把肉覆盖，用剩余的粽叶尾把米包裹住。这时候再拿起粗线把它紧紧捆住，防止煮的时候米从粽叶里掉出来或者米膨涨时，将粽叶挤散。

这样一个三角形的粽子就包好了。

当棱角分明的绿色粽子在眼前开心地晃荡，当香甜的糯米红枣在蒸腾中散发出清香，遥远的端午传说不断唱响。端午节，像那枚粽子般，甜在华夏吃货的嘴边，记在中华儿女的心间。

家乡的风俗作文600字优秀作文篇3

春节是热闹的、幸福的，可元宵节更是令人期待的。每到这一天，家家户户都要吃汤圆、挂花灯。

终于到元宵节了，我最期待的是元宵节的夜晚。晚上，我看爸爸在做汤圆，就问：“我们为什么要做汤圆？”爸爸回答：“元宵节晚上，家家户户都要做汤圆，汤圆，也叫元宵。”我又问：“为什么要吃元宵呢？”爸爸接着说：“在宋代，民间就流行一种元宵节吃的新奇食品，这种食品最早叫‘浮元子’，后称‘元宵’，生意人还美其名曰‘元宝’。”

接着，爸爸又说：“元宵以白糖、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、枣泥为馅，将馅儿团成形后在糯米粉中滚成，汤圆则是先以糯米粉做成皮儿，再包馅而成。它们的做法成分风味各异，但是都代表着团团圆圆、和和美美，因此在元宵节一定要和家人一起吃元宵或汤圆。”

不知什么时候，汤圆已经做好了，我们吃了汤圆就去挂花灯，这时，弟弟问：“为什么要挂花灯呢？”这个问题我也百思不得其解。

挂完灯以后，我去上网查询，这才知道，原来挂花灯还有一个传说。传说是这样的：古时有一猎人射死了一只神鹅，玉帝听后大怒，要为神鹅报仇，要于正月十五焚人间，一位善良的仙女偷下凡间向人们报告这一消息。人们就决定在正月十五家家挂红灯，放烟火，待天兵下凡时，火光一片。以为火早就烧起来了，便不再下界，直接向玉帝交差，人间才得免一难。此后，每至此日，家家便会挂花灯，还真是有趣啊！

红红火火的元宵节过去，中国人的新年也就过完了，多么难忘的元宵之夜啊，我要永远记下这美好的夜晚。

家乡的风俗作文600字优秀作文篇4

“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。”在这可喜可贺的节日里，我们辞鼠迎牛，真是一派新气象呀！

俗话说：“春节包饺子，不吃掉耳朵。”这可是有来头的。古时候，民间相传饺子的习俗是：女娲是用抟土造人的。由于天寒地冻，黄土人耳朵容易冻掉，为了使它不掉，女娲在耳朵上扎了小眼，用细线拴住，另一端让人咬在嘴里，耳朵就不会掉了。后来，人们为了纪念女娲，就每到春节时就包有馅饺子吃，也是为了图个吉利。

“新年到，新年好，家家户户包饺子。”我家也不例外。在包饺子前，准备工作是必做的。首先，是拌馅子，肉和芹菜切得碎碎的，再放些葱、姜、蒜，和酱料搅拌好，其次是皮，在包饺子前把和好的面搓成条状，然后切块、压皮，然后用擀面杖擀成圆形。这可是大人们口中的“军事重地”，因为这些我都不熟悉，就由妈妈来代劳了。

接下来，包饺子我可要大显身手了。妈妈先给我示范了一下，只见她拿着皮往里面放了一勺馅，然后把饺子对折，捏中间，然后自两边向中间捏褶，向变魔术似的就包成了一个像元宝似样的饺子。其动作熟练至极，一气呵成，让我钦佩不已。接下来，轮到我了，我拿着皮，放了一大勺馅，目测很好。然后，我也中间对折用力捏，怎么也捏不上，饺子就是不听话，左右合不上口，我很着急。妈妈见了给我出了一招沾点水，我一试，还真好用，把皮子粘得很牢，但是等我包好了，一看是瘪的，难看极了，怎么也立不起来。于是，妈妈边鼓励边手把手地教我，最终，通过我不断地尝试，终于有了进步。

开锅煮饺子了，闻着饺子香，吃着香甜的馅，全家人圈坐在一起，真是喜庆又团圆。

家乡的风俗作文600字优秀作文篇5

我的家乡在里商乡洞坑口村，那儿十分优美，山美，水美，山会在不同的季节绘制出不同的景色，水会在不同的季节向你展现出不同的舞姿，人们也是十分热情好客。

在我们老家，到端午节就十分热闹，每家每户都早早起了床，忙了起来。我们家也不例外，奶奶准备好了糯米、粽叶，粽绳与馅儿。依次摆好，我迫不及待想包了，奶奶看了我那着急劲儿说：“甜，别着急心急可吃不了热豆腐。”奶奶的话像定心丸我的心一下就平静了下来，我拿了两片粽叶有模有样的学了起来，可看似简单却怎么包也包不好，无奈之下我只得向奶妈求助了。

奶奶看了看我的粽子，有不对的地方，她马上给我指出。在困难的尝试中我终于包好了第一个，突然我心中有了个疑问：“为什么在端午节人们都要包粽子?”于是我问了下奶奶，奶奶对我说：“屈原是我国伟大的爱国主义诗人，他的意见不被国君采纳，反而被罢了官。楚国快要灭亡时，农历五月五这天，屈原投泪罗江自杀。屈原投江后，楚国人民往江里投好吃的食物。划龙舟驱散江中之鱼，以免鱼吃掉屈原的身体。就这样年复一年，九形成了端午节吃粽子、赛龙舟的习俗。

奶奶一边说，手中一直都没有停下过，总之就都包好了，我十分吃惊对奶奶竖起了大拇指。包好的粽子立马被放到水中，泡了一个桑拿不一会儿就好了，一股清香在鼻子中不停回味着。

我喜欢端午节蕴含着丰富的民俗文化，还包含着一个悲伤的故事，我喜欢里商的端午节。

家乡的风俗作文600字优秀作文篇6

在我们这，有许多的节日，其中我多最喜欢中秋节。每逢中秋之夜，我仰望天空，望见一轮圆月，但不是我们平时望见的月亮，今晚的月是无比的圆，就如银白色的玉盘。

有人说，新月是不怎么圆的，半月是像飘着一样的，而圆月是像西子之明眸一样的。听说这一晚的月亮，很是神秘、迷离、独具情调。

如果可以，我愿在月中漫步，听她讲古先的传说；也愿静静地凝望。不过，这一切都化为月光洒在了我身上，这才是真实的与月共处，是老朋友的祝福。许多人愿意在屋中欢饮度着中秋之夜，而我却更喜欢在宁静地夜晚，在静寂地户外倾听月的歌声，感受月中的美好。

我曾读过唐人曹松的《中秋对月》中直到天头无尽处，不曾私照一人家的诗句，也曾看过李白《峨眉山月歌》中峨眉山月半轮秋，影入平羌江水流。ye发清溪向三峡，思君不见下渝州的绝望。也曾听到过江天一色无纤尘，皎皎空中孤月轮。江畔何人初见月？江月何年初照人？这首词的作者是张若虚。

这首词写出了作者想到了永恒的月亮和人世变迁。于是追问江畔何人初见月？江月何年初照人？写出了诗人探索人生的哲理和宇宙奥秘，感怀宇宙永恒生命短暂。但是一个人的生命虽然短暂，可人才辈出无穷无尽，就和永恒的月亮共生于宇宙中。

李白的床前明月光，疑是地上霜，举头望明月，低头思故乡。写出了望月思乡的感情，表达了对家乡的思念。

中秋节的确是一个赏圆月的日子，又可以吃月饼，又可以赏月，真的是一举两得呀！

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