在曾经，路上是人声鼎沸，车水马龙，各种各样的叫卖声不断。家家门口贴上了红色的对联和“福”字，唤作“贴门红”。走进屋子时，只见里面焕然一新，桌子上摆满了美味佳肴，一家人其乐融融地围在桌子旁，大口大口地吃着桌子上饭菜，那叫作“团圆饭”。还有，还有，在过年，小孩子们顶喜欢的莫过于收压岁钱了，“压岁”谐音为“压祟”，压住一年的晦气，怎能叫人不开心呢？自然是心里乐开了花。那烟花，也是必不可少，各式各样，五光十色，令人欣喜，兴奋，入神……

回到现在，虽然没有了令人兴奋不已的烟火，但其它程序依旧没有变化。在屋内外，我和爸爸贴上了那鲜红色的对联，将“福”字倒过来贴，谐音“福到了”，以求吉祥；桌子已经拆开，变得更大。上面的佳肴令人垂涎三尺：有清蒸鲈鱼，是“年年有余”，有红烧肉，是“鸿运当头”，还有糕点，是“步步高升”等等，香气扑鼻，五花八门，有什么事比一家人团团圆圆吃顿饭更美好呢？自然没有。收压岁钱则是让我兴高采烈，看着自己小金库里的钱越来越多，我心里来不及偷着乐呢！虽然没有了烟花，但是当听到炮竹响起，还是会立刻冲到窗前观看，虽然每次都没有看到天空的大幕里出现色彩，心中未免失落，但是每次心中都会积蓄更多的'期盼与兴奋。

现在的家乡的春节，虽外表冷清，但心中却是热烈！我爱家乡的春节！

我家乡的河600字作文篇2

我的家乡在廉江，那里聚集了数不胜数的天下美食，而且各具特色。家乡的美食有洁白如雪的簸箕炊；有香中带甜的横山煎堆；有软滑爽口的萝卜糕……但我最喜欢的还是那香气扑鼻的牛杂串。牛杂串中的牛肉一般都是腩肉，而且牛肉中还夹着牛筋，这样吃起来才有嚼劲。牛肉总是被切成一块一块的，再用洗干净的木条串上五六块牛肉，这样，未煮熟的牛杂串就诞生了。牛杂串一般都是被放在盛着汤水的瓦罐里煮，煮了三四分钟，再拿出来，这时，牛杂串呈土黄色，就可以吃了。还有，吃时千万别忘了要放点儿辣椒酱，这样，又香又辣又有味，才能让自己大饱口福啊！怎么样，读者们，你们也流口水了吧！每一次，当自己口袋有了钱，我总是会去买牛杂串来吃。记得有一次，妈妈开车和我要去买东西，途中要去邮局办点事，刚好停在牛杂串的店前。

因为我不愿在车上等，妈妈只好让我去吃牛杂串，但叮嘱我只能吃几串，不能吃多。我一听到妈妈让我吃牛杂串，就发足狂奔到店中买牛杂串来吃。一眨眼的功夫，我就吃了二十来串，可还觉得太少太少……不一会儿，妈妈来埋单了，发现我五分钟之内（包括煮牛杂串的三分钟）就单挑了四十多根牛杂串，大吃一惊：“怎么会吃这么多——不是叫你只能吃几串的吗！”我笑嘻嘻地回答：“太好吃的太多了，所以我只吃了一根不好吃的……”家乡的美食美味还有很多，但我不能一一列举了。我爱家乡的美食，更爱我的家乡。

我家乡的河600字作文篇3

我爱我的祖国，也爱我的家乡，一个不大的城镇——淡水镇。

我的家乡变化可大呢！先说说农贸市场吧！那天，我跟妈妈来到市场，只见市场上人来人往，热闹非凡。对顾客的各种提问，摊主总能以笑脸相迎，以热情.和蔼的态度回答。肉档里，主人以最快的速度把切碎了的肉片放在塑料袋里给顾客。家禽摊里鸡鸭的叫声连成一片，好不热闹。鱼摊上，池里的鱼非常生猛，摇头摆尾的，不时溅起晶莹的水花。蔬菜摊里的蔬菜品种齐全，十分新鲜。现在的农贸市场和我几年前所看到的`有什么不同呢？我环视四周，一是商品多了，人也多了；二是卫生问题好了许多。过去，卖主是在路边叫卖，污水横流，人们进农贸市场都不敢穿浅色的鞋。现在，各摊位的东西都放得井井有条，令人感到舒服。

再来看看市政广场这边吧！

广场的四周种有许多花草树木。每当夜幕降临，市政广场的灯就开了，整个广场就变得亮起来。广场的两边各耸立着一盏高高的灯，把整个广场照得亮堂堂的。东西两头，绿色的夜光灯把树木照成了绿色的海洋。广场的周围挂着一些闪烁的跑马灯，把广场装点得更加美丽，更加迷人。每天晚上，广场中间的音乐喷泉就会随着音乐的节奏喷出晶莹的水花，吸引了许许多多的游客。

广场的对面是市政府办公大楼，办公大楼右侧是新建的图书馆，图书馆里有许许多多的图书。图书馆右侧是雄伟壮观、设备齐全的现代化大剧院。它是一座三层灰色大楼。一二层是大剧院，第三层是办公室。正门上面“惠阳大剧院”几个晶光闪闪的大字还是我国著名的书法家沈鹏题写的。这座大剧院占地一万多平方米，耗资四千多万元，在1999年6月开建，到20xx年一月正式使用。

回想以前的小瓦房.没修的黄泥路，再想想现在的高楼大厦，真是令人不敢相信。为什么淡水的变化这样大呢？这都是党的精神的具体贯彻的结果，是人民政府关心人民生活得体现。

我家乡的河600字作文篇4

春天来了，四月正是清明时节，我和爸爸妈妈一起回家乡祭拜祖先，家乡的风景是独有的，我喜欢那里的天空，山林，空气，小溪和小动物。

车子在蜿蜒无尽的山上开着，突然，天上出现了几片乌云，小鸟不叫了，昆虫忙着回家避雨，山上立刻一片寂静。不一会儿就下起倾盆大雨，雨下了一会儿，雨姑娘停止了哭泣，天空出现了一道五彩缤纷的彩虹，雨后的山上笼罩了一层蒙蒙的薄雾，天空湛蓝湛蓝的，飘着几朵洁白的云朵，天空纯净透彻，感觉好像没有一粒尘埃，我仿佛来到了仙境一般，感觉神清气爽，心旷神怡。

一到老家，只听到小鸟叽叽喳喳地叫着，好像在跟我打招呼，那歌声真动听！

走在乡间的小路上，我看见了一条清澈见底的`小溪，有许多的鸭子游戏水中，我把一颗小石子扔进水中，它们也不吃惊，依然悠闲地游着，玩着。

从每户人家经过，都发现门前的竹篱笆里养着几只肥肥花花的鸡，我试着学鸡叫，可鸡不理我，我看见小鸡们在啄食，好像希望可以找到小虫子吃。小鸡们在竹篱笆里大摇大摆地走来走去，如果有人经过，它们就会慌忙躲在一旁，不停地叫着。

到了傍晚时分，四面八方传来了青蛙和蟋蟀等动物混合的叫声，那声音真好听，赛过催眠曲，让辛苦一天的人们感到身心放松，一天的疲倦全都消失了，可孩子们还没玩够，跑到屋外去数星星，一颗，两颗，三颗……

我喜欢我家乡的风景，喜欢山里的早晨那仙境般的景色，喜欢家乡晚上那梦幻般的催眠曲。

啊！我爱家乡，更爱家乡的风景！

我家乡的河600字作文篇5

今年的春节本来计划是坐火车回湖北麻城老家过年的。因为新型冠状病毒的原因没能回去。而老家的亲戚大多是医生，整个春节至今几乎没有休息，都在一线和新型冠状病毒作战。祝亲人一切顺利，武汉加油!湖北加油!中国加油!

要说湖北老家麻城的春节，不得不提家乡的一道名菜——肉糕。

麻城人过年，肉糕这道菜总是少不了的。太爷爷曾经和我说过，即使遇上饥荒年，也要将鱼仔虾米磨点带腥味的肉糕，好让一家人看到一线期盼的光亮。肉糕已经作为一种悠久的文化，融进了麻城人的骨子里，这就和北京人的冰糖葫芦、贵州人的老干妈辣酱、山东人的煎饼卷大葱一样样的感觉。

爷爷说闻到肉糕味，年味就来了。做过年肉糕是有讲究的。一般在腊月二十四才开始剁，家家户户在磨刀迟鱼前，都要虔诚的上香、烧纸、放鞭炮，祷告祭祀，然后有节奏的的刀剁声便此起彼伏，好不热闹。年前的那几天，如果路上碰到亲朋好友，不是问“吃饭没有”，而是问“你家的肉糕剁了没?”

二叔公每年在家负责肉糕的备料制作。先把鱼洗干净，去鳞，除首，抽骨刺，只选用鱼背精肉，剁成泥，然后一定比例的猪肉、猪油，用一定比例的地瓜粉、藕粉、豆粉掺着拌和，舀到蒸笼里蒸熟。出笼后的肉糕清香四溢，用爷爷的话就是肉糕味美，只接触，舌头就被磁化了。那是爷爷儿时吃肉糕的记忆，美味就在心底咀嚼起来，那种恬畅犹然迴想。只要说起肉糕，爷爷总是幸福满足的样子。

爸爸告诉我，肉糕原来是过年的时候才有的吃，现在已经端上饭店的雅桌，平常时候，南来北往的客商来到麻城，也少不了特意点上一盘肉糕解馋。正是因为家乡社会经济发展起来了，家家户户生活条件富足了，麻城肉糕走出家乡，被麻城游子带到祖国各地、世界各地。缠绕着舌尖的那美味，是麻城人不老的乡愁和难忘的年味。

写家乡的美食说明文作文大全600字2

在我的家乡——三门县，这里的美食千千万万。有鲜甜鲜甜的小海鲜。软软糯糯的松花饼。各种口味的麦饼……不过我最爱吃的就是传统美食麦焦了。这道美食一直出现在传统节日里的家乡人们的餐桌上。这不，今年的元宵节，外婆外公又开始忙活起来了。

外婆负责做麦焦皮，我则在一旁学习打下手。大大的盆子里倒入一大袋面粉，有些淘气的面粉宝宝们按捺不住还上蹿下跳着，差点没把我呛个半死。接着，外婆一只手往着面粉里慢慢倒入加了少量盐的凉水，另一只手则快速地搅动起来。不一会儿，面粉和水相互融合在一起，变成了有点湿湿的面粉团。然后，热上平底锅，刷上一层薄油，外婆在盆子里摘一小团面团，由平底锅的中间向外面快速摊开，不到半分钟，一张又薄又圆又q弹的麦焦皮就成功完成了。

外婆凭着熟练的经验把面团变成了一张张薄薄的麦焦皮，外公在另一边忙着炒菜。不一会儿餐桌上排满了菜，有米面、豆面、胡萝卜丝、土豆丝、鸡蛋丝、红烧肉、鱿鱼丝……这些可都是我最爱的菜呀!

终于可以开吃了，卷麦焦也要讲究技巧，取一张麦焦皮平铺在桌上，把各种各样的菜铺在麦焦皮的一端，先上下铺软软的东西，中间铺上硬点的菜，这样才能使麦焦皮不容易破，然后轻轻地卷起来就可以了，对了卷的时候要把麦焦的下端皮也要包起来，否则拿起来吃的时候菜可要漏了哦。因为都是我最爱的菜，所以这张麦焦可真像个大胖子，咬上一口，露出各种菜，五颜六色，好像彩虹的颜色，真是色香味俱全。

麦焦的口味有很多，大家都可以根据自己喜欢的菜来配。就比如一百户家庭就有至少有一百种口味。有了麦焦的万千包容，才会有大家对这道传统美食的无限喜爱，这也就是麦焦的魅力所在。

写家乡的美食说明文作文大全600字3

我的老家在山西河曲，有很多特色美食。每年春节我的大姑都会给我寄来很多家乡特色美食，有豆面、碗托、麻花等。

我最爱吃是豆面。豆面的宽度与普通面条差不多，但薄如蝉翼，它是用豌豆面和白面混合起来做成的。其制作过程并不复杂，但耗时费力，将一小块面放在大面板上擀，擀的时候需要一边擀一边往擀开的面片上撒面粉，以防擀的时候面片粘在一起，当面擀到薄的可以透光的时候就擀好了。擀好后将面片折叠起来，然后切成细条，面就做好了。

吃豆面的臊子也是非常讲究的，要用吃完排骨或炖肉剩下的带有小肉渣的汤做主料，然后加入小土豆块或小豆腐块炖制而成。

因为豆面很吸水，所以煮面的时候要比煮同样多的挂面多放2到3倍的水。待水烧开后将薄薄的豆面放入开水中，水再烧开豆面就煮好了。吃的时候还需要放一点山西的老陈醋，如果再放些韭菜花就更香了。

其次是碗托，碗托是将荞麦糊放在碗里蒸制而成的。吃的时候可擦丝可切块，一般都是擦丝，因为这样的做法会让碗托蘸到的拌汤比较均匀，味道也会更好。拌汤一般是由醋、茴香、芝麻和盐等多种调料加工而成，不咸、不油、不腻。

当然碗托的绝配非老家的麻花莫属了。老家的麻花与天津的麻花不同，天津的大麻花又粗又，吃起来的时候特别酥。而老家的麻花又细又长，吃起来的时候特别脆。老家的麻花有独特的吃法，那就是在吃碗托的时候将麻花蘸着碗托的拌汤吃，那种香味很特别，是老家独有的味道。

老家的美食别具一格，与众不同，得到了山西美食文化的传承!

写家乡的美食说明文作文大全600字4

北京的全聚德烤鸭可是世界闻名，别人吃过，都说好吃，去年我就去了老北京一探究竟。

那天我们早早地走进了烤鸭店，一进店，烤鸭的香味扑鼻而来，在座位上等了一会，只见服务员轻快地把烤鸭端了过来。

烤旧鸭皮是棕中带红的，上面被厨师抹了一层油，烤鸭还没夹起，它的香味已经在我的鼻子里打转了。

我立刻拿起筷子，迅速朝烤鸭“进攻”，但只见一个黑影，我选中的肉被别人夹走了。“鸭肉不等人”，我一口气夹了三片蘸着他们店特殊的酱料，我小心翼翼地把鸭肉放进嘴里，用牙齿一咬，酱料那咸咸、辣辣、甜甜的浓郁香味在我的舌尖上一齐爆发，烤鸭皮被我咀嚼得发出“呲呲”声，鸭肉中的油从紧密的肉质中流了出来，这混合的奇妙香味从口腔一齐传到鼻腔，我享受着，心里有很大的满足感。

我又从盘子上拿起一片饼，这饼非常薄，非常接近透明，在里面夹上绿油油的黄瓜、葱丝和黄黄的鸭肉，再把酱汁适量地往上面淋，最后包起来，一点点地放入嘴里，不一会儿，黄瓜的清香和葱花、烤肉的香味已经在我的口腔中弥漫。

黄瓜使鸭肉不是那么腻，而葱又增加了整体的香味，这样的味道在谁的嘴里迸发，谁就会有幸福感，满足感。

紧接着又上了一只烤鸭，这不是专门夹在饼里的，它被师博切得非常薄，可见他们的刀功有多好，这只烤鸭的皮非常脆，和酥软的鸭肉在嘴里碰撞，那感觉非常奇特。

全聚德烤鸭果然名不虚传，它让我回味无穷，吃了一次还想吃。吃烤鸭一定要去全聚德，因为那里的烤鸭和一般的鸭不能比。有时间，我一定还要去北京吃烤鸭。

写家乡的美食说明文作文大全600字5

我的家乡椒江有许多令人垂涎三尺的特色小吃。有香喷喷的蛋饼，香香脆脆的泡虾，又又辣又鲜的姜汤面，还有那令人暖到心里的姜汁调蛋……家乡的小吃数也数不尽，其中我最喜欢的就是青团。

青团是一种三月清明时的特产。它的外形有的像大大的饺子，有的像圆圆的球。正宗的青团可讲究了，碧绿的粉团外包着一种带着锯齿的树叶，叶子通常有三片。撕开叶子，清晰的叶脉印在绿粉团上，叶子留下的清香味却弥漫在青团里。青团那惹人喜爱的颜色来自哪里呢?哈!原来青团除了米粉外，还夹着一种叫“青”的野草。这种草开着黄色的球状小花，叶瓣下会有一层白白的茸毛。我们上次去找春天的时候，妈妈和阿姨就在田野里发现了一大片的“青”呢!但是在青团的粉团上，你是看不到这种草的，因为它已经经过了煮烂，捣碎，最后揉和在米粉里了，留下来的，只有那碧绿的颜色和那无比清香的气味。青团的味道有两种，一种甜，一种咸。甜的里面有甜甜的豆沙泥和香香的桂花。咸的就更丰富了，它里面有脆脆的春笋，新鲜的肉丁，软软的豆腐丁和红红的萝卜粒，咬一口香喷喷的油汁会直接打动你的味蕾。

要说青团吃的是哪家店呢?我外婆家。但是只供品尝绝不外卖哦!每年的清明节，外婆就会花好几天时间去准备这些食材。等到清明那一天，我们大家都去外婆家帮忙做青团。妈妈的一个常住江苏的阿公也会在这一天赶回来做青团。

青团，这一年只吃一次的美味小吃，它那无比清香的美味留在我的唇齿间，也印在我深深的脑海里。

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