大家写年终总结可以帮助我们更好的开展未来的一系列工作,善于写年终总结的人,能够及时发现自身工作中的不足,以下是一团范文网小编精心为您推荐的党个人年终总结计划优秀5篇,供大家参考。
党个人年终总结计划篇1
回顾过去的每一天,我作为食堂的一名厨师,深感责任重大,工作压力之沉重。因为我所从事的工作质量,很有可能会影响到全体职工的身心健康,所以为了扬长避短,今后的工作能做到更好,我对一年的工作情况总结如下。
一、在菜品定位上
依照酒店整体的战略规划来开发规划菜品,根据餐厅菜点经营状况和市场客户调查,来不断地改进和提升产品形象。根据来酒店消费的团体会议,零点散客,宴会接待,三大块消费群体的需求,来不断丰富产品,使之能逐渐形成一组有针对性的风格化的产品。使产品在发展变化中树立自己的品牌。
二、管理方面
以人为本,我结合员工实际情况加强素质教育,每天都对员工进行有针对性的厨艺培训,并经常激励他们把工作看作是自己的事业。经过努力,员工整体素质得以提高,如注重仪表、遵守厨房规章制度等;有些员工甚至还开始自己琢磨新菜谱。现在,我们已经形成了一个和谐、优质、高效、创新的团队。
三、质量方面
菜肴质量是食堂得以生存发展的核心竞争力。作为厨师长,我严把质量关。我们对每道菜都制作了一个投料标准及制作程序单,做菜时严格按照标准执行,确保每道菜的色、香、味稳定;我们还认真听取前厅员工意见及宾客反馈,总结每日出品问题,并在每日例会中及时改进不足;我们还经常更新菜谱,动脑筋、想办法、变花样,确保回头客每次都可以尝到新口味。
四、卫生方面
严格执行《食品卫生安全法》,认真抓好食品卫生安全工作,把好食品加工的各个环节。按规定,每个员工都必须对各自的卫生区负责,同时,由我进行不定期检查;其次,规定食品原料必须分类存放,分别处理,厨房用具也必须存放在固定位置;另外,厨房、保鲜柜、冷冻箱等原料存放地也进行定期的温度和湿度测量。我们利用一切可以利用的力量,确保食品卫生安全,防止顾客食物中毒,造成不必要的后果。
五、在原材料的验收和使用方面
做到严把原材料质量关,提高原材料的使用率,争取把最大的利益让给顾客。
党个人年终总结计划篇2
作为一名厨师长,是酒楼厨房的负责人,执行酒楼总经理的工作指令,贯彻食品卫生法和酒店的有关规章制度,负责厨房的全面管理工作,领导厨房全体员工完成每天的生产任务,审批厨房采购计划,与楼面、采购部、仓库部、财务部等配合、协调。对出品质量、成本、毛利率、卫生、厨房安全等负责。作为一名厨师长,是酒楼的一个重要角色,必须懂专业技术、会管理、精通酒楼厨房全面工作,明确自己的职责。厨师挣钱靠手不靠嘴,靠嘴只是临时利益,技术才是长久的效益。
要当好一名合格的厨师长,就必须做好以下各项工作;
一、拟定好菜谱;
菜名要通俗易懂,尽量避免如“一本万利”、“腰缠万贯”之类客人猜都猜不出来的菜名。如某些菜一定要用寓意菜名时,后面必须加用料和烹调方法,以便客人对菜肴的了解。根据酒楼的档次和经营目标去拟出菜谱,高档豪华酒楼的目标是高层次的客人,这类客人消费高,菜肴品种应从名贵的山珍和高档的海鲜、海味【燕、鲍、翅】为主;中档酒楼的目标是中等消费的客人,菜肴品种应从中档的海鲜、禽类为主,菜价要适中;大众酒楼经营的目标是低消费的平民百姓,菜肴要以家畜、家禽、鱼鲜为主,菜价要便宜,菜肴要实惠。如高档豪华酒楼经营一般的菜肴,客人就会认为档次太低;如大众酒楼经营名贵山珍海味,就会无人问津。因此,拟定菜谱必须与酒楼的档次和经营目标相符,否则,就会导致经营失败。
二、制定成本表、搞好成本的核算;
是将每一道菜的用料、用量做个详细的列表,算出每一道菜的成本和毛利,这样配菜就有了一个统一的标准,出品的份量就会得到很好的控制,给成本的核算带来更为精确的数字。
厨房的成本和毛利,主要是由厨师长控制。厨师长应于财务部门共同搞好厨房的月终盘底和核算工作。搞好成本核算,是确保酒楼利润和维护消费者利益的根本措施,搞好成本核算的要求是;
1、厨师长必须了解原材料的市场价格,掌握各种原料的净料率,熟悉各种菜肴的用料与用量,根据规定的毛利率计算出菜肴的销售价格,对于成本和毛利率的关系又要结合实际情况而灵活看待。不一定要求每一道菜都是规定的毛利率,有些促销菜肴、急推菜肴、特价菜肴则可降低毛利率,甚至可以亏本销售。不见得成本越低,毛利率越高,利润越大。如果没有生意或生意太差,即使成本再低、毛利率再高,也照样没利润,甚至亏损。如果生意特别好,即使成本高一些,毛利率低一些,也照样挣钱,反而利润还大了。
2、认真搞好盘点工作,盘点时必须全面盘清、盘准。每月盘点一次至二次,这样才能使成本和毛利率的结果准确。
三、人员的合理安排;
应根据每一个人的特长和爱好进行合理的分工,安排到适合的工作岗位上可以更好的发挥每一人的作用,使工作做得更好。
四、出品的质量;
质量就是生命,酒楼的质量不行,就不会给酒楼创造效益,所以,出品就是酒楼的生命。要抓好出品的质量就应从五个方面把好关;
1、采购应把好进货质量关,采购的原材料必须新鲜、质优、而且还要符合菜肴的选料要求。
2、厨房不受也不用不符合菜肴要求的原材料。
3、原材料的加工、刀工、火候、调味。必须按照菜肴的要求进行
4、主、配、调料一定要在色彩、口味上得到科学合理的搭配。
5、装盘的成形美观
五、加强原材料的管理;
厨房原材料的管理是一项很重要的工作。原材料的管理好与差,关系到成本、出品的质量。原材料的管理目的是保证出品的质量,减少损耗,提高酒楼的利润。
党个人年终总结计划篇3
20__年过去了,新的20__年来了。回顾过去一年,在领导和同事的帮助和支持下,通过自己的努力,我个人在敬业精神、思想领域、业务素质、工作能力上进一步提高,现在简要报告本人一年以来的工作、学习状况。
一、主要完成的工作。
(一)财务日常会计处理。
①审查清算文件。实现目标:确保发票等原始证书的真实性、合法性、完整性,按照内部控制要求完善各资料,保证证证书附件手续完善、规范合法,切实发挥财务会计和监督的作用。
②根据审查结束的原始证明书制作会计证明书,进行会计处理。及时与出纳进行系统会计,保证会计系统和现金管理系统的发生额和馀额的一致性,对于内部交易,立即在数控系统中合作开始或确认完成的额,立即进行交易核销。实现的目标:保证入账的及时性,科目精度在99。8%以上,如果科目使用错误,立即进行纠正处理。
印刷收费证明书,整理证明书和清算证明书后装订成册子。实现的目标:排版整齐,装订牢固,证书期间和册数清晰填写。
(一)制作月度财务报表。
①通过数控系统报表数据中心计算生成相关财务报表,检查确认计算生成的报表数据,根据相关规定调整需要重新分类的资产负债科目,完成一套报表后,将其导出为excel版本。
②单体报表完成后,在并购报表界面进行抵消分录的编制,计算并生成并购报表,检查无误后,另外导出为excel版本。
③在规定日期前将所有财务报表excel版本发送给上级进行审核,确认数据无误后,在数控系统中执行任务报告功能。
④根据财务报表数据和预算数据制作财务状况说明书,说明书主要报告本月相关财务状况,同时将本年相关财务数据与上年同期数和预算同期数进行比较分析,合理说明差异大的数据。
⑤印刷和装订财务报表,报告上司签字盖章。
⑥实现的目标:报告数据正确的财务报告内容完整,分析清楚的报告及时的纸质文件装订完整,签字盖章等审查程序遗漏。
(一)税务申报。
①逐步学习和掌握增值税、城市建设税、教育费附加、印花税、个人所得税等税种申报。
②每月申报沈阳办公室房地产税和土地使用税。
③每月填写国地税重点税源申报和财务报表申报。
④达成的目标:确保纳税申报数据正确,申报及时。
(2)参与仓库盘点工作。
①与仓库管理人员定期盘点仓库的所有库存,在库存表上签字确认的库存中发现的问题点,总结库存报告书的领导阅览,为领导决策提供依据,严格执行库存管理制度。
②达成的目标:每月检查库存的收发、库存,确保库存系统的会计记录完整,与财务系统金额一致的签字库存表存档日常库存管理中未完成的事项跟踪处理,直到解决问题。
(3)年度预算编制。
①收集各部门填写的预算数据,对有疑问的数据进行沟通确认,确认无误后,根据公司制定的财务预算制作表格和财务预算指标计算口径制作年度预算,根据上级公司的指标要求进行数据调整。充分发挥预算管理对公司经营活动的有效监督和评价。
二、主要经验和收获。
(1)在工作中提高技能,积累更多经验,发现发挥自己的潜力。遇到问题时,不断探索解决方案,提高自己的能力。
(2)积极与同事沟通,发挥团队合作,才能做好工作,保持更好的工作状态。
(3)充实愉快,公司对员工的关怀,领导对部下的信赖,同事之间的帮助,使我受益匪浅。
三、存在的问题和不足。
在领导的指导和同事的帮助下,工作工作中取得了一些成就,但同时也有一些不足之处。例如,我在工作中有一些小错误。虽然我及时得到了补救,但我仍然影响我的工作效率。因为我基本上在财务部门工作,对具体业务管理技能的掌握很少,从而导致对各项业务政策的理解和掌握不足,需要进一步加强我们的学习。
回顾过去一年的工作,我觉得很充实,受益匪浅。在今后的工作中,我要不断学习,完善自己,认真履行职责,为公司的发展贡献自己的力量。
党个人年终总结计划篇4
忙碌而又充实的一年即将过去,在院领导及护理部主任的各方面的支持和教导下,顺利完成各项任务。结合科室的实际,有计划的开展工作,合理安排时间,并总结如下:
一、加强护理人员医德医风建设:
1、继续落实护士行为规范,在日常工作中落实护士文明用语。并实行淡妆上岗、微笑服务。2、继续开展健康教育。
3、对体检者发放满意度调查表,并对满意度调查中提出的意见进行整改,如加强导诊服务等。
4、对新分配的护士进行岗前培训,内容包括职业素质、规章制度、护士行为礼仪及护理基础知识、专科知识、合格者给予上岗。
二、提高护理人员业务素质:
对门诊部导医人员按三基三严内容进行培训,每周两次学习及晨会提问,每月护士培训及考试。对护理制度、应急预案进行了重新培训,利用科晨会提问医院护理核心制度,使每个护士都能熟练掌握并认真落实。
三、加强了院内感染学习及相关传染病知识学习:
门诊大厅不单单实施导诊工作,还面临传染病的初期分诊工作,带领大家学习相关的传染病诊断预防知识,并严格执行消毒隔离制度。
四、落实优质护理,勇于创新,提升护理服务
实施“服务在细处,帮人在急处”的服务信条,落实优质护理,护理人员从细微处入手,点点滴滴为病人着想。协助年老体弱病人挂号,取药,帮助行动不便病人办理住院手续等,与患者加强沟通,为患者提供人性化服务。与此同时通过完善工作制度、优化服务流程、创新工作模式,丰富工作内涵,加强安全管理等举措的落实,使护理工作更加贴近患者、贴近临床、贴近社会。
五、护理质量持续改进
针对今年医院的评审工作,按照“二级综合医院评审标准和细则”规范了各项工作,使日常工作规范化标准化。经过专家初评发现了许多问题,针对存在的问题并结合实际进行整改。每月依照pdca的管理模式,制定了门诊部导医质量考核方案,月月考核、评价、分析、改进,以求导医质量的持续改进。
六、加强护理安全管理,完善护理风险防范措施,有效地回避风险,为患者提供优质、安全有序的护理服务。不断强化安全意识教育,重新学习了门诊部常见的不安全因素及演练应急预案,使不安全因素降到最低。
七、协助护理部完善压疮管理及跌倒坠床的安全管理工作。做好难免压疮上报的登记督导工作,针对压疮护理的相关问题及时提出整改意见。
依据二级医院评审要求,完善并持续改进导医工作。继续加强导医人员的职业素养及服务培训。全面学习传染病及院感知识。
加强“三基三严”学习,夯实理论基础。优化服务流程,更好服务于民。
在来年的工作中将克服缺点、改进方法、加强管理、提高服务,大胆探索体检工作的新思路、新方法,促使工作再上一个新的台阶。
党个人年终总结计划篇5
根据组委会的安排,我们承担了xx项目会展的筹备工作,主要负责会展总体方案的设计和落实、展位分配、布展,项目展区征集的和招展,联络协调等大会的组织工作。目前会议的各项会展任务已圆满完成,现将本组的有关工作情况总结汇报如下:
一、会展方案的起草工作
在认真总结对接会展经验的基础上,吸收了相关方面的意见和建议,提出了对接会会展工作总体方案,进行了讨论修改,并逐步落实推进,为大会的整体筹备工作顺利推进起到了重要的作用。
二、大会招展工作
根据工作分工,各接受任务单位,主要领导亲自挂帅,积极组织力量,利用各种工作渠道,组织大会招展工作,此项工作,任务重,要求高,难度大,时间跨度长,由于组委会和各单位领导的重视,参与人员负责任的工作,会展组圆满地完成了大会的招展工作。
三、承担展览设计工作
根据组委会的工作部署和总体方案的要求,起草并多次修订了会展组的工作方案。对接会的展览风格、会议特色、功能分区进行了总体设计,并根据大会筹备工作进展及各工作组的具体情况,及时作相应的调整,保持与组委会的总体工作同步;保持与各工作组的工作交流和信息沟通,注意与各方面的工作衔接;会展中心就展馆租用、服务要求、价格优惠幅度等进行了多次蹉商,经过多次协调、修改,完成了室外、室内展区的平面布置图和布展示意图,并对展馆的布展提出了统一要求。
四、各展区特装的招投标工作
按照组委会办公室的要求各功能展区的特装任务,全部对外进行招标,起草了招标文件和设计脚本,组织了特装设计招标评审会,对中标方案进行修改,报组委会办公室批准,监督中标单位严格设计方案,高质量制作。
五、组织高校院所参展
高校院所的参展工作关系到整个对接会的项目水平,会展组高度重视驻高校院所的参展动员工作。在整体方案出台后,会展组即与各单位保持密切的联系,保持信息通畅。组织召开了高校院所参与对接会会展工作协调会,讨论有关高校院所参与对接会的会展工作安排,高校院所派代表参加了会议。会议向各单位通报了第六届对接会筹备情况,就有关高校院所参与对接会的初步方案做了说明。与会代表就各自单位的情况对有关参展问题进行了讨论,提出了不少建设性意见,并表示积极参与第六届对接会,充分利用这个平台,做好成果推介,扩大宣传。
六、展会的布展及现场组织工作
x月x日,会展组进驻会展中心现场,开始接收各参展单位送来的标准展板,并对部分预订展位的参展商进行跟踪落实工作;x月x日,各特装参展商进场施工,会展组重点做好现场协调和质量安全监督工作,并根据总体进展情况合理安排加班时间,确保施工质量和进度;x月x日至x日,会展组的中心工作转移到现场管理和服务上,做好人员和展品展件的进出管理,及时协调解决现场出现的各种问题,尽可能满足参展商提出的各种要求,协调好领导巡馆、新闻采访等相关工作;x月x日下午,现场开展撤展,通过精心组织,使整个撤展过程做到文明、安全、有序,圆满完成展会的现场组织管理工作。
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